1.柚子果浆怎么做
柚子果浆的食材和调料： 柚子1个 冰糖 柚子果浆的的家常做法，柚子果浆怎么做好吃 一、柚子切开，剥皮备用。
二、柚子果肉处理干净掰成小块，柚子皮切成四份后再切成四等分（我试了一下，这样去除白色部分最方便），然后用小刀耐心地把柚子皮内部的白色部分切除，不能完全去除干净的就泡在水里一会儿，然后再继续切除，直到柚子皮变成偏透明，白色部分一定要去干净，否则煮出来的果浆涩口而且苦，口感不好。 三、然后把柚子皮切成丝，准备一个甜品炖锅，把柚子果肉，切成丝的柚子皮和冰糖一起放入，开小火慢慢熬化，不要加水，冰糖的量按照自己口味调配，但甜一点比较好。
四、熬到果肉都化开，柚子皮透亮就差不多了，半个小时到一个小时的样子。煮好后自然冷却到室温。
五、准备一些果浆瓶，记得洗净之后瓶子擦干净不要有水份，然后把冷却的果浆倒入瓶子，基本上一个大柚子可以放满四个200ml的瓶子。 六、无添加剂的健康果浆就做好了。
2.柚子果浆怎么做
柚子果浆的食材和调料：
柚子1个 冰糖
柚子果浆的的家常做法，柚子果浆怎么做好吃
一、柚子切开，剥皮备用。
二、柚子果肉处理干净掰成小块，柚子皮切成四份后再切成四等分（我试了一下，这样去除白色部分最方便），然后用小刀耐心地把柚子皮内部的白色部分切除，不能完全去除干净的就泡在水里一会儿，然后再继续切除，直到柚子皮变成偏透明，白色部分一定要去干净，否则煮出来的果浆涩口而且苦，口感不好。
三、然后把柚子皮切成丝，准备一个甜品炖锅，把柚子果肉，切成丝的柚子皮和冰糖一起放入，开小火慢慢熬化，不要加水，冰糖的量按照自己口味调配，但甜一点比较好。
四、熬到果肉都化开，柚子皮透亮就差不多了，半个小时到一个小时的样子。煮好后自然冷却到室温。
五、准备一些果浆瓶，记得洗净之后瓶子擦干净不要有水份，然后把冷却的果浆倒入瓶子，基本上一个大柚子可以放满四个200ml的瓶子。
六、无添加剂的健康果浆就做好了
3.柚子茶怎么做
柚子茶
材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；
2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注重熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
4.自制柚子酱的做法步骤图,自制柚子酱怎么做
用料
柚子1个
冰糖或白糖根据个人口味
步骤 1
1；首选 柚子一个洗净
步骤 2
2；用打皮器轻轻把表皮打下，削好薄皮。没有 白膜的.（这层白的发苦），
步骤 3
3； 削好的柚子皮 ，切丝 放锅里煮水灼过柚子皮，大概煮10-15分钟左右，去苦味.
步骤 4
4； 剥出果肉，只要里面的肉，包着果肉的的那层皮也要完全去除，弄成小颗.
步骤 5
5；.锅加入500ML的水，放入白糖，放入柚子皮，果肉.大火烧开，转小火熬一个半小时. 不 断搅拌，防止糊
步骤 6
6；.熬到比较浓稠.关火.稍冷却后，放入容器，装 瓶，放冰箱，三天后就可加蜂蜜兑水饮用或可用来沾面包当果酱.
5.柚子察怎么做
取柚子一只，将柚皮竖划成5瓣船形，取出柚瓤，将青黄色的表层柚皮削掉，留下白色“棉絮”内层，清水煮十分钟左右，筷子能捅穿即可捞起浸泡清水中，挤干后再浸泡一天，中途换水三次即可。
做法：将柚皮水挤干，切成黄瓜条状。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点，大火将蒜片或青蒜煸香，再放入柚皮条翻炒，加入配好的调味汁（精盐、鸡精、酱油，加水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余），盖锅中火煮5分钟入味，开锅收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。这道菜的特点是，清香开胃，风味独特，有两广风格。喜辣者可放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。
6.柚子条的做法,柚子条怎么做好吃,柚子条的家常
1.吃完的柚子皮用刀切片。
柚子条的做法步骤22.切好的柚子皮泡在水里，去苦味（要泡几天，我的泡了三天，中间要勤换水去苦味比较快）
柚子条的做法步骤33.泡过三天的柚子皮挤干水
柚子条的做法步骤44.糖倒入锅里，开小火把糖溶解。（可以加点点冷水）
柚子条的做法步骤55.糖溶解后，加入柚子皮翻炒，让柚子皮上糖变的透明。
柚子条的做法步骤66.柚子皮翻炒到出现糖沙就是快要干了
柚子条的做法步骤77.翻炒的柚子皮开始变白变干就可以出锅了
炒柚子皮好有耐心哦
7.柚子茶的做法
冰糖煮化就行
制作方法：
主 料： 柚子
辅 料： 冰糖，蜂蜜
用料：
1、胡柚两个。
2、冰糖100克。
3、蜂蜜300克。
做法：
1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟，取出后再进一步清洗。
2、剥去皮，再撕去柚子上的白衣。
3、用小刀片去皮里面的白瓤。
4、全部片完后切成极细的丝。
5、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
6、锅中加200ML水，下冰糖煮化。
7、下柚子肉和柚皮丝。
8、中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮（煮时不加盖）。
9、关火，起锅盛盆里晾凉，加入蜂蜜拌匀即成。
8.凉拌柚子皮的做法步骤图,凉拌柚子皮怎么做
凉拌柚子皮的做法 先将柚子皮洗净切片放在较大的盆内，倒入一壶沸水加上干净的锅盖，闷一会儿等到水凉，来打开锅盖，没什么热气时，把柚子皮捞出，并且同时把水份挤干（把第一遍沸水泡出的苦水挤掉）。
再加入一壶凉白源开（烧开的凉水哦），再边用手搅拌边浸泡，使柚子皮再次浸湿再一次捞起，边捞边挤干水份（比第一次稍微湿一些，不要挤的一点水百份都没有，不滴水即可）加入生姜丝（根据喜好也可切末），小青椒，小米椒，盐，酱油，鸡精，糖（适量），搅匀（因为度柚子皮比较容易吸收水份，所以搅匀的方式可以参照揉面团的方法，这样汁水可以互相渗透，味道进去了才会更好吃）装盘，完成。