材料
比目鱼切片1片
蕃薯粉适量
油适量
葱、辣椒切丝适量
盐、米酒少许
粗粒黑胡椒盐少许
做法
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1
比目鱼清洗后，抹上盐及米酒。再将比目鱼均匀沾上蕃薯粉
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2
起油锅，煎至二面金黄，摆盘
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3
葱及辣椒丝稍微炒过，装饰鱼片上
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4
撒上粗粒黑胡椒盐及可食用