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香煎龙利鱼柳

材料

龙利鱼柳300克，黄油、特鲜酱油、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、姜粉适量

做法

1、龙利鱼柳解冻洗净，沥干水份

2、用酱油、白糖、料酒、胡椒粉、盐、姜腌制鱼柳一小时左右。

3、鱼柳两边扑上干淀粉。

4、煎锅中火加热，下入黄油煎至溶化。

5、小火微煎，两面焦黄时即可装盘。