皮蛋粥的做法_皮蛋粥怎么做_皮蛋粥的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)

皮蛋粥

材料

皮蛋一只，白粥250克。少许榨菜末、少许葱花。

做法

1． 皮蛋切成粒备用。

2． 锅内放入半碗的清水开火煮开。

3． 水开后倒入白粥继续煮开，加入榨菜末、皮蛋粒，一边煮一边拌，防止粘锅。

4． 粥开后加入适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可出锅。