凉拌海蜇皮&海蜇头的做法_凉拌海蜇皮&海蜇头怎么做_凉拌海蜇皮&海蜇头的家常做法_戴志军

凉拌海蜇皮&海蜇头

材料

海蜇皮3片


海蜇头3块


红萝卜适量


小黄瓜1.5条


酱油2T


乌醋1T


柠檬汁2T


蒜末3T


辣椒末半条


砂糖3T


香油适量

做法

1. 

   1

   海蜇皮&海蜇头用冷开水反复搓洗换水直到无异味

2. 

   2

   小黄瓜&红萝卜切斯加少许盐巴杀青除水.备用

3. 

   3

   海蜇切适当大小.川烫3-5秒后浸泡冰水.冷却后沥干水分

4. 

   4

   酱料部分拌匀.加入沥干海蜇&小黄瓜

5. 

   5

   所有材料拌匀即可