蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

    蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5

材料


食材︰海蜇皮丝(约200g)1小碗


食材︰小黄瓜2根


食材︰大蒜2粒


调味料︰盐适量


调味料︰白醋1小匙


调味料︰麻油1大匙

做法

    1. 蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

    1

    海蜇丝清洗后，持续浸泡冷开水换水去咸(起码3次)

    2. 蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

    2

    小黄瓜切丝，大蒜拍裂切碎 备用

    3. 蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

    3

    水烧开(或烧半锅水)，海蜇丝置滤网上，以滚水浇淋

    4. 蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

    4

    让海蜇丝变卷曲并增加脆度

    5. 蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

    5

    浸冰水冷却，将黄瓜丝&海蜇皮装盘

    6. 蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

    6

    调味料混合拌匀即成。

    7. 蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的做法_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5怎么做_蜇皮黄瓜丝 ☆唬很大海蜇皮 5的家常做法_陈敬伦

    7

    Tips ♠ 也可以改小黄瓜片配海蜇头。