
BB花胶炖鲜奶
材料
已浸发BB花胶(任何品种都可)12只
莲子20粒
百合3汤匙
冰糖适量
全脂牛奶1盒
水2.5盒(牛奶盒)
做法
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1
花胶预先浸发(详情可参考我另一个贴),剪碎
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2
莲子百合洗净浸软
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3
将花胶、莲子、百合、冰糖、鲜奶和水一并放入炖盅
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4
慢火隔水炖两小时,让莲子百合软糯、胶质释放,并与鲜奶融合(我用高速煲炖40分钟)
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5
享受滋润甜美的花胶炖鲜奶