凉拌黄豆芽 콩나물무침的做法_凉拌黄豆芽 콩나물무침怎么做_凉拌黄豆芽 콩나물무침的家常做法_陈卫明

凉拌黄豆芽 콩나물무침

材料

黄豆芽一包


麻油一匙


盐少许


蒜泥半匙


辣椒粉少许


白芝麻（炒过的）少许

做法

1. 

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   备料。

2. 

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   将黄豆芽洗干净，黑黑或烂掉的地方要挑掉。

3. 

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   准备一锅滚水。

4. 

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   放入洗好的黄豆芽。

5. 

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   去除草味的方法：盖上锅盖中火滚五分钟。

6. 

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   煮好后捞起，用冷水冲凉，彻底沥干水份。

7. 

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   接着开始调味，加入少许盐、辣椒粉、蒜泥和麻油。蒜泥加太多会苦，下手要轻一点喔。

8. 

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   均匀搅拌，稍微试吃看看味道满不满意。

9. 

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   放到漂亮的小碟子上，撒上一点白芝麻。灯灯！简单又美味的凉拌黄豆芽完成。