1.银耳桂圆红枣枸杞的做法
红枣、银耳、桂圆、枸杞在一起煮汤好,可以补血养颜,做法如下:
材料:
主料:桂圆12颗,红枣12颗,枸杞12颗,银耳干40g,冰糖10颗,清水
器材:低功率的小电炖锅1.5L的,不过加工时间是平常家用电器的2~3倍。
做法:
1、用温水将银耳泡开,去掉根部,掰成小片,洗净;
2、买的是超市那种即食阿胶枣,不需另外处理,要是有核的,先去核,一个枣切成两瓣最好;
3、用的是新鲜的桂圆(桂圆干也可以),去壳去核;
4、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉;
5、等前面的准备工作就绪,将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内,加清水漫过一点,高档火炖2个小时,会闻到像枣糕一样的香气;
6、再换成低档火,同时将冰糖放进去,再炖0.5小时即可。
2.桂圆银耳枣杞羹怎么做
桂圆银耳枣杞羹
食材:银耳、桂圆干、枸杞、红枣、冰糖
做法:
1、银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块,桂圆干、枸杞、红枣洗净备用
2、冷水入银耳,大火煮沸后转小火,加冰糖往一方向搅拌
3、小火炖50分钟,放红枣、桂圆炖40分钟。
4、放枸杞炖10分钟,汤汁粘稠后关火。
5、面对香香甜甜的桂圆银耳枣杞羹的诱惑,你心动了吗?
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