马齿苋炒肉丝的做法_马齿苋炒肉丝怎么做_马齿苋炒肉丝的家常做法_陈云龙

马齿苋炒肉丝

材料

马齿苋 250克,猪肉丝 100克,姜 3片,米酒 少许,酱油 少许,盐 少许

做法

1、马齿苋洗净，摘去根、老黄叶片，切成3~4公分长段；姜切丝。猪肉丝以酱油、米酒，略腌。

2、起油锅，放入猪肉丝炒熟，盛起备用。

3、姜丝炒香，再放入马齿苋拌炒一下，加入猪肉丝、米酒炒匀，最后调味即可。