马齿苋炒蛋的做法_马齿苋炒蛋怎么做_马齿苋炒蛋的家常做法_陈为

马齿苋炒蛋

材料

马齿苋 80克,鸡蛋 4个,盐 1小匙,酱油 少许,米酒 1小匙

做法

1、马齿苋洗净，摘去根及老叶，切成小段；鸡蛋4颗，打散备用。

2、将马齿苋加入蛋液中拌匀，加盐、米酒、少许酱油调味。

3、锅烧热，加入适当的油，将做法2.倒入锅内煎熟即可，趁热佐餐食用。