材料
4人份
120g西洋菜
80g瘦肉
300ml清水
200ml鸡汤
适量盐作调味
猪肉腌料
1汤匙绍兴酒
½茶匙豉油
适量白胡椒粉
做法
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1
把西洋菜洗净
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2
浸水
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3
腌猪肉
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4
用姜炒香腌好的肉片
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5
炒到半熟
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6
添加水和鸡汤 ;盖上盖滚热
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7
添加西洋菜
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8
煮至西洋菜软身
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9
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10
