青花菜心佐泡菜
材料
青花菜心二大根
小黄瓜一条
彩色黄萝卜30g
泡菜100g
盐一匙
做法
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买了2颗青花椰菜，切开菜心发现多汁又嫩，所以就另外做了醃渍，将食材切成适当大小，洒一匙盐尽量抓匀，出水软化后，用冰开水浸泡10分钟后沥乾，拌入泡菜一起吃，比单吃泡菜多了脆脆的口感，真好吃。