梅头肉炒芥兰[简易家常食谱]
材料
芥兰180g,切成约2英寸长的段
梅头肉160g,切片
蒜2瓣,切碎
姜10g,切片
腌制猪肉
中式料酒1汤匙
酱油1茶匙
生粉1/2茶匙
盐1/4茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
油1/2茶匙
做法
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1
猪肉腌制
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2
锅中高火加热适量油,加入姜片和芥兰,炒至蔬菜颜色变得鲜艳
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3
把炒好的芥兰起锅备用
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4
锅中加入蒜蓉。之后加入猪肉炒至半熟
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5
将炒好的芥兰加入,炒至猪肉全熟
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6
即成
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