南瓜花卷做法大全带图解

1.南瓜花卷的做法步骤图,南瓜花卷怎么做好吃

主料南瓜200g小麦面粉200g辅料油适量盐适量大葱适量

步骤

南瓜花卷的做法步骤11.南瓜在蒸笼里蒸熟。取熟南瓜,挖去上面的南瓜瓤之后,取其南瓜肉,加入发酵粉拌至发酵粉化开

南瓜花卷的做法步骤22.加入面粉和成光滑的面团。

南瓜花卷的做法步骤33.面团发酵之后了,是不是少了许多面呢,因为没有等发起来的时候,已经用了一块面了。

南瓜花卷的做法步骤44.用食用油,大葱,盐兑成一碗葱油汁

南瓜花卷的做法步骤55.发酵好之后的面团擀成大面皮,抹上葱油汁

南瓜花卷的做法步骤66.卷起面皮

南瓜花卷的做法步骤77.切成大小差不多的剂子

南瓜花卷的做法步骤88.用筷子在中间按下一道

南瓜花卷的做法步骤99.用手捏住两边,反方向一拧就成花卷生坯了。

南瓜花卷的做法步骤1010.放在屉上

南瓜花卷的做法步骤1111.蒸锅底部加适量水等水开了之后,把花卷放上去。

南瓜花卷的做法步骤1212.调时间十五分钟。

南瓜花卷的做法步骤1313.蒸出来香香得,好吃哦

2.南瓜花卷的家常做法大全怎么做好吃视频

南瓜花卷的家常做法

食材用料

南瓜150克

中筋粉300克

糖粉45克

酵母4克

鸡蛋一个

1.清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟

2.蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉

3.先倒入南瓜泥,鸡蛋,再倒入面粉,糖放边角,酵母放中间,启动揉面程序15分钟揉面就好

4.揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做

5.发酵两倍大时把面团分成二等份,拿一半来擀成大面片刷上油

6.从一侧像这样卷起

7.卷好后按W形状切开

8.用筷子从中间压一下成花卷形状

9.依次压好其它的几个,进行第二次发酵

10.发酵好以后的花卷冷水上锅大火蒸20分钟就好

11.蒸好的花卷胖嘟嘟的很好看

3.香南瓜花卷怎么做好吃

用料主料面粉250克南瓜60克牛奶1110克辅料干酵母4克白糖1小勺清水2勺奶香南瓜花卷的做法1.南瓜1块去皮切丁,加两勺清水2.放入微波炉高火叮6分钟,趁热捣烂成南瓜泥,放凉备用3.取60克南瓜泥与面粉混合,加入1小勺白糖4.干酵母和牛奶混合搅拌均匀使酵母溶解,加入面粉中和成光滑的面团,盖湿布发酵5.面团发酵完成,体积两倍大6.取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气,松弛5分钟7.将面团擀成薄厚均匀的长方形面片,厚度5毫米左右8.如图,在面片表面均匀刷一层色拉油,顺长边叠起,成长条形面卷9.捏紧收口,向下10.如图,用利刀将面卷分成2-3厘米宽的小面卷11.如图,将两个小面卷叠放在一起12.如图,用筷子横向在面卷中间压到底13.如图,捏住两端稍拉长14.捏住两端向相反方向拧出花纹在底部捏合,一个花卷生胚完成15.做好所有,摆在刷过油的蒸屉上,空开距离,松弛15分钟。

冷水上锅,大火水烧开上汽后转中火蒸13分钟即可,关火后3-5分钟打开锅盖。

4.南瓜花卷的做法 双色花卷的做法

南瓜双色花卷的做法

主料

面粉600克

南瓜泥200克

辅料

酵母(干)6克

水160克

1.把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团

2.把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大,完成发酵

3.把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起

4.卷起来。切成断儿

5.用一筷子如图示从中间压一道,依次做好

6.放入蒸锅中,进行二次发酵

7.室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可

5.窝瓜花卷的做法,窝瓜花卷怎么做好吃,窝瓜花卷的家常

用料 面粉 500克 熟南瓜泥 200克 酵母 5克 白砂糖 10克 清水 适量 南瓜花卷馒头的做法 准备好面粉 加入南瓜泥、糖、酵母 拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水 揉成光滑面团进行发酵 发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好 发酵好的面团拉开里面如海绵 排气分割成两分,取一份揉圆 擀成厚薄均匀的大面片 表面刷一层油 从一侧卷起 切割成“V”字状的三角 取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷 将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵(锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格,盖上锅盖发酵约半小时左右,冬天发酵时间延长) 开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟(根据馒头的大小增减蒸馒头的时间) 成品图 成品图 好吃好看 蝴蝶花卷^ _ ^ 。

6.南瓜馒头花卷怎么做

用料 面粉 500克 熟南瓜泥 200克 酵母 5克 白砂糖 10克 清水 适量 南瓜花卷馒头的做法 准备好面粉加入南瓜泥、糖、酵母拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水揉成光滑面团进行发酵发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好发酵好的面团拉开里面如海绵排气分割成两分,取一份揉圆擀成厚薄均匀的大面片表面刷一层油从一侧卷起切割成“V”字状的三角取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵(锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格,盖上锅盖发酵约半小时左右,冬天发酵时间延长)开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟(根据馒头的大小增减蒸馒头的时间)成品图成品图好吃好看。

7.南瓜蝴蝶花卷怎么做如何做好吃

南瓜蝴蝶花卷的做法步骤南瓜蝴蝶花卷的做法图解11. 南瓜去皮。

南瓜蝴蝶花卷的做法图解22. 切块放入屉上蒸10分钟以上待用筷子能扎透后关火闷。南瓜蝴蝶花卷的做法图解33. 待降温后捣碎成泥。

南瓜蝴蝶花卷的做法图解44. 放入面粉、酵母、糖合面,待面团不粘手后盖上保鲜膜发酵2小时。南瓜蝴蝶花卷的做法图解55. 发到面团蜂窝状。

南瓜蝴蝶花卷的做法图解66. 继续放面粉合面到盆干、手干。南瓜蝴蝶花卷的做法图解77. 醒20分钟南瓜蝴蝶花卷的做法图解88. 分两团,一团做花卷,一团做馒头。

南瓜蝴蝶花卷的做法图解99. 一团用擀面杖擀成片,上面均匀放薄面和油混合起到分层作用。南瓜蝴蝶花卷的做法图解1010. 从下面往上卷成长圆柱,用刀依次切成三角△形。

南瓜蝴蝶花卷的做法图解1111. 用筷子在中间压一下。南瓜蝴蝶花卷的做法图解1212. 放入笼屉上,锅内放热水,盖上锅盖醒20分钟。

南瓜蝴蝶花卷的做法图解1313. 中大火蒸10余分钟后关火。南瓜蝴蝶花卷的做法图解1414. 摆盘,像黄色的蝴蝶翩翩起舞哦。

南瓜花卷做法大全带图解