紫苏风味炒饭的做法_紫苏风味炒饭怎么做_紫苏风味炒饭的家常做法_董服明

紫苏风味炒饭

材料

白饭3碗


紫洋葱半颗


猪肉丝100克


红萝卜适量


蛋2颗


青葱适量

做法

1. 

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   备料，紫洋葱切丁、青葱切花、红萝卜切丝、猪五花切丝以米酒、紫苏粉醃著。

2. 

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   热锅加一点点油先炒猪五花，炒至表面焦香9分熟先捞起备用。

3. 

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   同一锅子先加入紫洋葱翻炒，再加入红萝卜丝拌炒均匀。

4. 

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   把蔬菜拨到锅子一边，加点油炒蛋。

5. 

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   放入白饭跟其他配料一起耐心翻炒。

6. 

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   起锅前放入葱花与调味料拌炒均匀。

7. 

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   完成!上桌前再洒些紫苏粉，带点酸味与特殊香气，家常炒饭简单升级。