1.南瓜玉米面窝窝头的做法步骤图,怎么做好吃
用料
糯米粉
玉米粉
老南瓜
红枣（可选）
步骤 1
将老南瓜蒸熟，去皮留肉，用勺子压成泥（加南瓜是为了让玉米面窝知头口感更细腻软糯一些，试过不加南瓜的玉米面窝头，口感就比较粗了）
步骤 2
在南瓜泥碗里放入玉米粉和糯米粉，比例是1:1，然后混合均匀，揉成面团道，一般不用另外加水，南瓜里的水分就够揉回合开了，揉时真觉得不够就少量慢慢加入
步骤 3
可在揉好的面团里加入事先切好的红枣粒，也可按个人喜好加入别的（我试过葡萄干和黑芝麻的，葡萄干的蒸熟后整个窝头味道有些酸，口感不是太好，黑芝麻的就会有些硬实），放入后继续和面团，把红枣粒与面团揉匀
步骤 4
揉好的面团可搓成粗条状，然后把它等份地分成做一个窝头的量
步骤5
把分开的一小个面团揉一揉，然后整形成窝头状就好了
小贴士
玉米面可以换成蕃薯面，与糯米粉的比例都是1:1
上锅蒸的时候最好在蒸塔上垫一块纱布，这样比答较不会粘到锅上，拿的时候也好拿
2.玉米面南瓜窝头的做法步骤图,怎么做好吃
南瓜玉米面窝窝头的做法
将老南瓜蒸熟，去皮留肉，用勺子压成泥（加南瓜是为了让玉米面窝头口感更细腻软糯一些，试过不加南瓜的玉米面窝头，口感就比较粗了）南瓜玉米面窝窝头的做法 步骤1
在南瓜泥碗里放入玉米粉和糯米粉，比例是1:1，然后混合均匀，揉成面团，一般不用另外加水，南瓜里的水分就够揉合开了，揉时真觉得不够就少量慢慢加入南瓜玉米面窝窝头的做法 步骤2
可在揉好的面团里加入事先切好的红枣粒，也可按个人喜好加入别的（我试过葡萄干和黑芝麻的，葡萄干的蒸熟后整个窝头味道有些酸，口感不是太好，黑芝麻的就会有些硬实），放入后继续和面团，把红枣粒与面团揉匀南瓜玉米面窝窝头的做法 步骤3
揉好的面团可搓成粗条状，然后把它等份地分成做一个窝头的量南瓜玉米面窝窝头的做法 步骤4
把分开的一小个面团揉一揉，然后整形成窝头状就好了
3.南瓜玉米面窝窝头怎么做
用料 玉米面 适量 老南瓜 适量 葡萄干 一小把 红枣 几个 做法1、南瓜切块上笼蒸至一戳及透，备用2、玉米面倒入和面盆，加入蒸熟的南瓜搅拌至两者融合在一起，如果比较干可适当加入清水，糅合成团。
3、加入切碎的红枣及葡萄干（可不加）一个个捏成窝头4、取一份小鸡蛋大小的面团，搓圆5、将食指插入圆形团，用左手掌心慢慢整形6、将食指抽出，窝头即成7、胡萝卜切片，均匀吗在锅内防粘，也可以放笼布、刷油等方法。将窝头依次做好，均匀放在胡萝卜片上小贴士因为玉米面粘性不够，所以蒸熟的南瓜一定趁热倒入和面盆。
因为南瓜水分较大所以一般不用加水，假如太干和不到一块适量加入开水，不用加糖也很甜，可以作早餐和零食，低热量高纤维。
4.玉米面南瓜窝头怎么做
南瓜玉米面窝头的做法步骤
1
玉米面准备好
2
南瓜切块，上锅蒸
3
看玉米面的量来决定使用多少南瓜，将多余的汁水倒掉，别浪费，直接喝了，很甜
4
趁热，将南瓜与玉米面混合在一起，不干不稀，拿起来能够顺利成团，没有额外的汤汁流出，盖上盖子，饧30分钟后再用
5
取适量的南瓜玉米面团，在手中团成圆锥形，右手大拇指插入底部中心，边转边钻，使外表光滑
6
做好的窝头底部有个圆圆的洞，这样更利于传导热气
7
码入蒸锅中，水开后，蒸25分钟左右
5.多种南瓜窝窝头的做法,南瓜窝窝头怎么做好吃
锅里水大火烧开，再揉久一点，加入所有的材料，依次做完，放进铺有蒸笼布的蒸笼上面，再盖保鲜膜醒十五分钟，
把醒好的面团搓成长条，就成窝窝头的生胚了南瓜窝窝头的做法
用料
蒸熟的南瓜 254g
玉米粉 210g
糯米粉 180g
面粉 35g
白糖 35g
奶粉 12g
南瓜窝窝头的做法
把蒸熟的南瓜滗去水，加糖捣乱，拌均揉成团
把面团盖上保鲜膜饧十分钟。热吃清香软糯，冷吃Q弹筋道，
取一个小剂子，稍微滚圆，上锅蒸二十分钟左右关火出锅，用食指顶在面团中间，大拇指和其它手指在面团外面旋转着捏成圆椎形，我揉有十五分钟，切成20g左右大小的小剂子
6.南瓜窝窝头怎么做
主料
玉米面粉300克 面粉100克
南瓜蓉50克
辅料
酵母3克 水适量
南瓜玉米窝窝头的做法步骤
1. 将材料准备，南瓜切片后隔水蒸15分钟直到柔软即可取出待凉。
2. 玉米面 + 面粉 + 酵母放入盆中。
3. 放入南瓜蓉。
4. 倒入适量的水，一点一点的倒入。由于南瓜蒸好后会有水分所以加水的时候必须边加边和面。
5. 面团和好后不粘手方为水分足够。静放15分钟。
6. 取出面团揉出小圆团。
7. 用拇指塞入面团底部然后另一个手包着面团慢慢的旋转揉出形状。
8. 不能太薄否则面团会 裂开。
9. 造型好的窝窝头静放15分钟。
10. 15分钟后冷水入锅，大火蒸开后转中火蒸15分钟即可。
7.红薯窝头的做法步骤图,红薯窝头怎么做好吃
用料
红心红薯
玉米面
糖
猪油
红薯窝头的做法
红薯去皮，上锅蒸熟。就是一般蒸红薯，平常吃的那样。
蒸好的红薯压成泥，加白糖和猪油。因为后面的玉米面没有甜味的，但是红薯本身有甜味。把糖加到觉得比自己喜欢的味道多甜一点就好了。红薯已经煮熟了，随便尝，不>（￣ε￣ = ￣3￣）<；要先吃完了就行。。猪油一勺，就是吃冰激凌的勺子这么多就好，也可以不加，但是觉得加了以后口感会更细腻一点。也很香。
玉米粉（就是生玉米晒干以后打成的玉米面）过筛加入红薯泥。和面。（玉米粉不用比红薯更多，慢慢的加，感觉红薯泥+玉米粉不会沾手，比较平顺了，也不会干，可以造型就可以了。完全不用加水，蒸红薯本身的水分和玉米粉融合就可以了
面做好以后就是造型，窝窝头知道什么样子吗？虽然像个碉堡，但是中间是空的哦。取一团差不多乒乓球大小，往中间捏洞，就像好像要包馅儿一样。但是就是空着。
做好之后上锅蒸，冷水就可以摆进去，水开了冒气五六分钟再关火，就可以了。
小贴士
刚出锅的软糯得很。冷了以后下顿吃的，加热用微波炉高火1-2分钟就可以了。打干了一点又是另外的风味。
今天用紫薯做了一次。干粉一点的紫薯没办法加多点玉米粉。结果就感觉是把紫薯加点糖加点猪油多蒸一遍而已，好多余（￣▽￣"）。还是改成紫薯圆吧。