1.热狗馒头卷的家常做法大全怎么做好吃
主料 4人份
牛奶110克、面粉220克、酵母（干）2克
辅料
热狗8个
热狗馒头卷步骤1
热狗馒头卷的做法大全
主料全部混合均匀，成团
步骤2
热狗馒头卷的做法
放温暖处发酵至两倍大。（我是晚上活好面，发酵20分钟、放冰箱冷藏一晚，早上可以直接做）
步骤3
热狗馒头卷的家常做法
面团分成8个小团
步骤4
热狗馒头卷的简单做法
小面团搓成细条，裹住热狗
步骤5
热狗馒头卷怎么吃
放入蒸笼，醒发20分钟左右
步骤6
热狗馒头卷怎么做
蒸15分钟即可
2.火腿肠花卷的家常做法大全怎么做好
火腿肠花卷的家常做法
1.将面粉水酵母混合揉成光滑的面团
2.盖上保鲜膜发酵至2被左右大小
3.发好后取出再次揉匀，松弛15分钟后擀成一张长方形的大面皮
4.在面皮上刷上一层油
5.再均匀的撒上盐，十三香，火腿丁
6.由下往上卷起来后切成均匀的小段
7.去一个小面剂捏住两头，向相反拧一下
8.再将两头捏拢
9.将所有的都做好后，放蒸锅上再次发酵20分钟左右。
发好之后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右。
3.家常做法,正宗千丝花卷怎么做
千丝花卷的做法
千丝花卷的做法图解11.酵母粉用温水化开，倒入面粉中。加温水揉成面团，放置一边醒发。
千丝花卷的做法图解22.面团发至2倍大的时候。开始把葱和火腿切丁。
千丝花卷的做法图解33.鸡胸脯肉放锅中，煮熟。
千丝花卷的做法图解44.把煮熟的鸡胸脯肉，切丁备用。
千丝花卷的做法图解55.把香葱丁，火腿丁和鸡胸脯丁放在一起，加适量盐拌匀。
千丝花卷的做法图解66.把发好的面团揉几下，把面团中的气泡揉下去。
千丝花卷的做法图解77.撒少许干面粉，把面擀成长方形。面擀的越薄，出来的花卷丝越细。
千丝花卷的做法图解88.在擀好的面上刷上一层香油，也可以用色拉油或者花生油的。
千丝花卷的做法图解99.把拌好的丁均匀的撒上去，并用手轻轻拍打，使丁和面皮更好的融合在一起。
千丝花卷的做法图解1010.把面沿着一边卷过去，卷成卷。
千丝花卷的做法图解1111.把尖端那一截不均匀的去掉。
千丝花卷的做法图解1212.先切4刀但不要切断，第5刀切断。
千丝花卷的做法图解1313.把切断的面，拿起来，用两个手慢慢抻细。
千丝花卷的做法图解1414.面团两端交叉在一起，放案板上整下形。
千丝花卷的做法图解1515.花卷都做完后，饧10分钟。锅中水烧开，上锅大火蒸15分钟即可。
4.热狗酥卷的做法步骤图,热狗酥卷怎么做好吃
用料 中筋面粉 200克 水 110克 盐 0.8克 黄油 20克 片状黄油 130克 热狗酥卷的做法 1. 中粉200克加20克黄油抓揉，中间挖窝加入一半清水抓揉，逐步加水揉至无干粉成团. 2. 将面团擀开到长条，折叠后转90度继续擀，直至面团松软有弹性。
3. 盖保鲜膜松弛30分钟 4. 将片状黄油包在厚塑料包中折成15cmX15cm大小，擀至厚薄均匀。 5. 桌上撒干粉，将面团擀开成酥皮油二倍长，宽度一样宽，把酥皮油包进去，中间接缝处捏笼，二边也捏笼. 6. 翻面用擀面杖按压面团表面，先横压后竖压，不要太大力，使面团和黄油完全贴合. 7. 翻面后中间接口朝上，将面团擀长至50-60公分，三折一次.擀开时桌面撒干粉使面团不要粘在桌上。
8. 面饼折后翻面用擀面杖按压，翻面后转90度擀开至50-60公分，四折一次.如有二头不平齐的用刀切掉后再折哦，是切后折，不是折完了把二边切掉。 9. 盖保鲜膜松弛20分钟10. 面饼转90度擀长至50-60公分，二头切平齐。
11. 最后一次四折后，转90度擀长，将二头不平整处切掉，剩余长度40cm，长边也切边，宽度为15cm. 12. 用刀将面皮划成6等分，每个都是2.5X40cm，表面刷蛋液.切记：第一要用软毛刷，第二蛋液要刷在表面，二边不能滴下去 13.将面皮缠在火腿肠上斜30度左右，蛋液面朝外，缠绕时边缘相互重叠一些。 14. 进烤箱，上火200下火190,25分钟.到表面金黄出炉. 小贴士 面皮擀至柔软有弹性，可以用手捏一下。
片状黄油擀至厚度均匀，硬度与面团差不多，如果夏天擀的时候有点化可以放冷藏冰一会。折叠时，二头切平齐。
气泡要挑掉，如果表面有点破了撒干粉，不破的地方不要撒。折叠时表面不要撒干粉，擀的时候撒。
可以不放盐，放了盐擀的时候回缩厉害每一步要松弛。 。
5.花卷的各种做法图解
一款很经典很家常的主食——香葱花卷
用料
普通面粉 400g
牛奶 240克
发酵粉 5克
盐
植物油 少许
葱 少许切葱花
香葱花卷的做法
1、将发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状
2、和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵，大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成
3、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡
4、擀成0.5cm厚的面皮，刷薄油，撒盐和葱花，卷起
5、切段，如图用筷子按压一下，两边稍微捏合一下；8、放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的更松软；9、凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸3分钟后再打开锅盖
小贴士
1、凉水上锅蒸，可使花卷能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软；
2、蒸制的时间，我做的花卷个头较小，一般是15分钟。当然也要根据馒头的大小确定，如果要蒸制巨无霸型的特大个，需要适当延长蒸制时间。