超小厨美食1.广式烧麦如何制作
最近早餐经常吃早点档的烧麦，吃了三四家，都差强人意。基本里面只有饭粒，好一点的是糯米，差点的干脆就是普通米，并且看不到一丝一毫的别的配料，离心目中的烧麦已经相去甚远了，不厚道啊不厚道，反正是很简单的点心，不如自己做了，材料什么的家里也有。说动手就动手啦。
配料：烧麦皮（没找到，最后用饺子皮代替，其实成份是一模一样的，就是饺子皮SIZE小了点）糯米，菜豌豆，饭豌豆，广式香肠，香菇，腊肉，葱，胡椒粉，生抽，味精，色拉油。
制作方法：
1、糯米浸6小时后，隔水蒸熟。
2、菜豌豆，饭豌豆水里焯熟，沥去水份。
3、香菇水发切丁，腊肉，广式香肠切丁。
4、豆子、香菇丁、肉丁，香肠丁入油锅炒熟，加入糯米饭，放生抽、味精，小葱拌匀，出锅，摊凉
5、包馅，上锅蒸5分钟即可，因为馅料是熟的，也可放入速冻室，需要吃的时候再取出蒸即可。
注：馅料可以根据自己的实际喜好调整，喜欢吃什么就可以加什么，味道肯定比外面买的不知强多少
2.广式烧卖的做法步骤图,广式烧卖怎么做好吃
广式烧卖的做法 把所需材料准白好，糯米需要提前浸泡2小时，香菇也需要提前泡软备用 分别把胡萝卜，洋葱，香菇，腊肠分别切丁，尽量切小一点
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