蒸糯米饼做法大全

1.糯米饼怎么做才松软

原料糯米面150克（g）、白糖糯米饼做法糯米饼1、糯米面加水拌匀2、热锅将油烧至7成热，将面团捏成饼状下锅；3、煎1分钟左右翻面，如此反复，直至两面都略带金黄色；4、起锅装盘，撒上少许白糖在上面。

红薯糯米饼材料：红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。做法：1、将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。

2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。3、将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。

4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。

2.糯米饼家常做法,正宗糯米饼怎么做

材料

糯米粉6勺，面粉2勺（或者大米粉），广式月饼一个。

做法

1.拿一个月饼切成8块，分别搓圆作为馅料。

2.把糯米粉和面粉放入一个大汤盆中，边倒沸水，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。

3.取等量的小面团，包入月饼馅，搓圆，然后放在刷有油的模具中压扁，成型后倒出放入刷有油的蒸架中。

4.上气后中火约蒸15分钟即可。

5.每次中秋节看到一大堆的月饼就犯愁，太甜吃不了。现在把月饼放入冷冻室，有空时就拿出来做个饼，省去了做馅料的时间。

3.糯米饼怎么做

原料

编辑

糯米面150克（g）、白糖

2糯米饼做法

糯米饼

1、糯米面加水拌匀

2、热锅将油烧至7成热，将面团捏成饼状下锅；

3、煎1分钟左右翻面，如此反复，直至两面都略带金黄色；

4、起锅装盘，撒上少许白糖在上面。

红薯糯米饼

材料：

红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。

做法：1、将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。

2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。

3、将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。

4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可

4.蒸蔬菜糯米饼的做法,蒸蔬菜糯米饼怎么做好吃

食材

主料

白面

100g

糯米面

80g

辅料

胡萝卜

50g

甘蓝

80g

黄瓜

50g

牛肉粉

适量

葱末

适量

蒜末

适量

步骤

1.准备材料。家中有什么蔬菜就放什么。

2.蔬菜切碎。

3.搅拌

4.加面，加水适量

5.放了一些牛肉粉，味道更鲜美

6.甘蓝叶子放在下面防止粘锅

7.蒸20分钟

8.出锅~

小贴士

根据个人口味调配面粉与糯米粉的比例

5.烤箱鲜肉糯米饼的做法大全

糯米饼的做法

材料

糯米250克（两个人的分量），鸡蛋2个，酱油10克，油，盐，糖，葱花，五香粉

做法

1、将糯米洗净，最好是长粒状的家乡爽口的那种，用电饭煲蒸熟。可以适当放一小勺盐。如果吃甜的，就少放盐。

2、糯米熟后5分钟揭开盖子，冷却至不烫手。用手搓脆、打成糍粑状，然后做成一个个碗口大的饼（把糯米用完为止），放在砧板上待用。

3、在碗中打好鸡蛋，搅拌成浆，撒一点五香粉。

4、干净锅烧热少许花生油或者大豆油，将糯米饼放入锅中，中火烙脆。在上面浇上一层鸡蛋浆。

5、半分钟后翻面，煎熟鸡蛋。小火烤饼至自己满意即可。如此类推煎完，注意控制火候。

6、盛入盘中之前，撒点葱花即可。

6.外脆里糯·糯米饼怎么做如何做好吃

步骤

糯米饼的做法步骤11.糯米面里放适量白糖，用适量温水和成柔软的面团。

糯米饼的做法步骤22.芒果去皮，切小丁，我切的貌似大了点。

糯米饼的做法步骤33.用手揪下一块面，捏成面饼，将芒果丁包入，用手轻轻拍扁成饼。

糯米饼的做法步骤44.平底锅烧热，放些油，将面饼放入。

糯米饼的做法步骤55.小火将面饼烙至两面金黄。

糯米饼的做法步骤66.最后将小饼竖在锅边，稍烤一下，出锅。

7.怎么做糯米饼

南瓜糯米饼材料南瓜半只，白糖，糯米粉做法1.将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟.大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了.2.把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因为还要加入糯米粉.3.往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西，但是，很让人吃惊地，可以吸收相当多的糯米粉.4.然后，把南瓜面团分成小剂子，搓圆了后压扁，锅里一点点素油，中火两面煎透就可以了.小诀窍我做的不那么甜，南瓜有一股清香，挺好的点心.香喷喷、甜丝丝的红薯糯米饼材料红薯，糯米粉红，豆沙，枣，茼蒿叶做法1.将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。

2.红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。 3.将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。

4.将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。土豆糯米饼材料土豆，糯米粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，鸡精做法1.两个鸡蛋打散，可酌情增减 2.倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀 3.加入适量糯米粉拌匀。

不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉 4.两个前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧，用蒸锅或者切小块用微波炉蒸，反正把土豆蒸熟就行 5.蒸熟的土豆用擀面棍压碎 6.加入到面糊中搅匀。

如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可 7.电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状 8.扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可三色糯米饼材料南瓜泥145G，水磨糯米粉130G，紫薯泥140G，水磨糯米粉50G，抹茶粉20G，水磨糯米粉100G，糖15G，开水30G，糖10G，开水80G，糖15G做法1.准备材料 2.南瓜和紫薯隔水蒸熟，能轻易用筷子戳穿即表示熟了 3.把三份材料分别揉成均匀的团，南瓜和紫薯都要趁热加入揉 4.把面团分成大小均匀的剂子 5.把分好的剂子搓圆后按扁（做好的饼不要太薄，也不要太厚。太薄，成品就吃不出香糯的口感，太厚，外面焦了，里面可能还没熟） 6.不粘锅倒入薄薄一层油，烧热后转小火，下入糯米饼煎，煎至两面微焦（火一定要很小不然很容易焦，外面焦了，里面却还没熟） 7.吃之前可以用厨房纸吸一下油，糯米饼不吃油，外面会很油芝麻南瓜糯米饼材料南瓜100克，蒸好的，糯米粉150克，蜜豆少许，芝麻少许做法1.南瓜蒸熟后称重100克2.然后倒入糯米粉，先倒120克（如果太湿再倒余下的粉）3.一直和到成团为止（这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度，和面也会比较粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面团用水煮开再揉成大面团）4.然后分成10份5.取一个小面团从中间按成小碗状6.包入蜜豆（蜜豆本身就比较甜了，所以面团中不用加糖，如果你不包馅，根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖）7.包好后收口8.翻面后按扁9.然后正反面都沾上芝麻10.锅里放少许油，将芝麻饼放入，慢慢用火煎。

注意锅内最小的是刚放入的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的内部都会熟透，所以一定要小火慢烙，不要着急山药糯米饼材料芝麻，白糖适量，细玉米面，山药，糯米面少许做法1.山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。2.面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。

小诀窍怎样知道是否煎熟，用牙签插进面饼如果没有粘连面就证明已熟。杂粮糯米饼材料糯米粉50克、玉米粉25克、绿豆粉25克、泡打粉3克、鸡蛋50克、水80克左右。

做法1、三种粉类再加入泡打粉混合均匀， 2、加入鸡蛋和水， 3、搅拌成糊状， 4、放油锅中炸至金黄即可。吃时洒些白糖，也可以不洒。