1.泡藕带爆炒牛肉的家常做法怎么做好吃
食材用料 泡藕带200g牛肉150g相克食物青椒、红椒各50g小米辣、大葱、生姜各5g鸡精5g食盐3g味极鲜10g泡藕带爆炒牛肉的做法1.准备食材主菜：泡藕带（加两个泡椒，里面自带，要三分之一藕带水）、牛肉（切小片）配菜：青椒（切片）、红椒（切片）作料：小米辣（切小圈儿）、大葱（切片）、生姜（切条）2.热油炒料油烧热后，放入葱、姜、小米辣，爆香3.炒牛肉牛肉放入锅中，翻炒至变色，由红变浅，加入料酒翻炒去腥4.放藕带继续炒1）藕带连汤一起倒入锅中，炒两下，加入味极鲜2） 翻炒至汤汁留下一成左右5.放入辣椒青椒、红椒一起倒入锅中进行翻炒6.调味加入鸡精和食盐，再次翻炒约一分钟，锅底几乎没有汤汁最佳7.出锅开吃这是道色香味俱全的菜肴，藕带的酸爽比老坛酸菜更给力，小米椒的辛辣、泡椒的鲜辣、虎皮青椒和红椒的清甜让酸辣味在口中、在胃里很过瘾！小清新勿入，重口味来吧。
2.泡椒炒牛肉怎么做
椒炒牛肉
原料：牛肉220克 泡椒100克 配糖：朝天椒6个，，红尖椒、姜、葱白少许。 腌料：食粉或小苏打，老抽，生粉，油，姜汁。 调料：水3汤匙左右，生抽1茶匙，辣椒酱1茶匙，糖、鸡粉、香麻油、胡椒粉各适量。
做法：
a）泡椒原件，朝天椒切碎，姜切片，葱白切段备用。牛肉切片。牛肉片加入腌料拌匀，静放15分钟。
b）腌好的牛肉片用热油泡至七分熟，捞出沥油备用。
c）大火烧油锅，爆香配料。改中火放入泡椒和 牛肉片，注入调料，均匀炒熟，淋上生粉水炒匀，即可
3.美味的藕带炒肉怎么做好吃又简单,做法图
主料
莲藕 ：300g 猪肉 ： 100g
辅料
油 ：适量 盐 ：适量 辣椒 ： 3个
具体步骤
第一步
莲藕去皮，洗净，切片；
第二步
辣椒切小，猪肉切片；
第三步
热油锅，放入莲藕煸炒；
第四步
然后放入猪肉、辣椒，炒匀；
第五步
莲藕快炒熟时加入适量的盐，翻炒均匀；
第六步
放入少量的水，稍稍煮一下，让盐充分溶解；
第七步
水干后，装盘即可。
4.泡藕带炒鸡杂的家常做法怎么做好吃
食材明细
鸡胗八个
泡藕带300克
红萝卜半根
青椒2个
啤酒适量
料酒适量
淀粉适量
油盐适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
泡藕带炒鸡胗的做法步骤
1
准备好原材料；
2
切好的鸡胗先用啤酒泡上十分钟；
3
将啤酒倒出，再挤干水分， 加入盐、料酒、姜片和适量的淀粉；
4
抓匀后腌制五分钟；
5
烧热锅，放入适量的油，下入腌制过的鸡胗翻炒；
6
翻炒到鸡胗变色；
7
再加入泡藕带继续翻炒；
8
加入适量的盐等调味料；
9
9. 最后起锅前加入青椒片和红萝卜片一起翻炒至变色后即可；