超小厨美食
作者：
在
白果㸆白菜
材料
包心白 1颗,干香菇 5朵,白果 1小包
做法
1、从菜梗处将包心大白菜纵切为四等分，充分洗干净及沥干水分。
2、放入加了油的平底锅中，每面煎软至黄褐色，加入酱油、二砂糖，以小火慢慢㸆(ㄎㄠ)软，再放入白果煨至略微入味，起锅前淋上胡麻油提香。
3、装盘前可将白菜卷成一球球，香菇、白果当盘饰，食用时再以剪刀分切即可享用。
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