1.菠菜荷包蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
菠菜250g
鸡蛋3颗
葱白1段
调料
食盐
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
菠菜荷包蛋汤的做法
1.菠菜洗净切段。
2.葱白切碎
3.奶锅烧开水关火,磕入两颗鸡蛋。
4.盖盖焖五分钟。
5.直到鸡蛋清凝固成形。
6.热锅凉油,下入葱碎胡椒粉爆香。
7.将荷包蛋连同水一起倒入锅中,水少的话可酌量再添加一些,煮滚。
8.打入一颗鸡蛋,用勺子快速轻轻用力搅拌散花,下入菠菜,变色即熟,也可以放些鸡精提味。
2.菠菜鸡蛋的做法,菠菜鸡蛋怎么做好吃,菠菜鸡蛋的家常
食材用料
菠菜500克相克食物
鸡蛋5个相克食物
葱花适量
油适量
鸡粉适量
菠菜鸡蛋的做法
1.鸡蛋打散copy。
2.菠菜洗干净切小段放入盘中备用。
3.葱花,切小段哟
4.锅底起油加热后倒入蛋液。
5.不要把鸡蛋炒得太老,要嫩嫩百的,出锅。
6.锅底再次起油倒入葱花。
7.然后倒入菠菜翻炒加盐,加鸡粉。
8.炒软后倒入鸡蛋翻炒。
9.出锅装盘,
10.大?张大嘴巴来抢食吃度了。
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小贴士
也可以把菠菜提前焯好这样炒的时候更容易,但是千万不要炒老,只要变软,就可以。
3.怎样做菠菜鸡蛋汤
法一
菠菜鸡蛋汤
食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,味精,香油,白胡椒粉各适量。制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。做法二锅上放水姜切丝或片下姜鸡蛋磕入碗中打散放少许盐锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可,放入些平菇味道更鲜美。做法三1、新鲜草鸡一只,根据口味放入葱、姜等调料,加少许盐或不加,煮熟待用;2、菠菜洗净,在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下,取出凉着备用;3、鸡蛋打散;4、取适量鸡汤,放入菠菜,开后打入鸡蛋花,开锅关火,加放适量盐等调味品至合适口味即可。特点:味道鲜美,有营养,常喝可预防感冒做法四先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水[你看差不多就行了]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开加入少
许盐味精鸡精就好了做法五用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,制作方法:
1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康做法六主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠菜鸡蛋汤的特色:特点:汤汁鲜浓,味香可口。功效:补血活血,调中利肠制作方法:鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。做法七口味:咸鲜味工艺:煮菠菜蛋汤的制作材料:主料:菠菜150克,鸡蛋100克调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克1.将菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、湿淀粉打匀。2.锅内放入少量油,用干净的毛巾擦匀,倒入蛋液,转动炒锅,摊成蛋皮,完整取出,切成菱形片。3.锅内放入少量油,放葱姜爆锅,加清汤煮开,下入菠菜、蛋皮,放精盐、味精,淋入香油,出锅即可。菠菜蛋汤的制作要诀1.菠菜不宜烹时间过长,否则其中的维生素C易遭破坏。2.菠菜要先洗后切,否则营养会大量流失。
4.菠菜粉条鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
主料:菠菜一把g、鸡蛋四个g;
辅料:粉条一个g、蘑菇适量g
菠菜鸡蛋熬粉条蘑菇
1
蘑菇掰好洗净,放锅里抄熟,捞出控干
2
菠菜洗净备用
3
锅里放油加蘑菇翻炒一会,加水烧开
4
水开后加入洗好的粉丝,略煮两分钟
5
加入鸡蛋液,搅拌一下
6
加入适量菠菜,煮熟就可以了
7
开吃喽
5.菠菜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
食材用料
菠菜300克相克食物
鸡蛋2个相克食物
油10克
蒜瓣2瓣
香油少量
枸杞5个相克食物
菠菜鸡蛋汤的做法
1.菠菜去根,去老叶子!冲洗干净!
3.锅中水开后放入菠菜焯水,滴入少量花生油!
4.锅开即可关火,因为菠菜很嫩,在锅里面泡一分钟即可捞出来!
5.把菠菜用凉水冲几遍然后用手纂!
6.热锅凉油放入蒜瓣炒出香味
7.随后把菠菜放入锅中翻炒几下,放入适量的精盐!
8.然后加入少许清水,不用太多!
9.锅开后打入鸡蛋!
10.简单营养的菠菜鸡蛋汤就做好了,出锅可以滴入少许香油,放入几个枸杞子装饰一下即可!美美哒!
6.菠菜鸡蛋水饺的家常做法大全怎么做好吃视
1.菠菜摘洗干净。
2.准备好其他的原材料。
3.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
4.鸡蛋加几滴香醋打散,在炒锅里用少许油炒凝固。
5.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。(如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软)
6.把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用。
7.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
8.把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起,将花椒拣出不要,油倒进菜里搅拌一下。
9.馅料里加入两小勺盐,一勺生抽几滴香油。
10.将馅料搅拌均匀。
11.面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会。(这个步骤可以在做好菜之前准备好,饧着)
12.饧好的面团分成小块,揉光滑。
13.取一个剂子搓成长条状。
14.用刀切成小面剂。
15.取一个小面剂子擀成圆饼状。
16.包饺子模具上撒少许薄面。
17.将饺子皮放在饺子模具上,中间凹下去。
18.取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
19.两半对折使劲夹紧饺子。
20.去掉边缘多余的面皮,打开就可以了。
21.煮锅里做水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。