西芹腰果炒鸡丁 的做法_西芹腰果炒鸡丁 怎么做_西芹腰果炒鸡丁 的家常做法_党培

西芹腰果炒鸡丁

材料

鸡胸肉 2块,西芹 4条,腰果 适量

做法

1、鸡胸肉切小丁， 放入腌料拌匀后腌置 15分钟。

2、西芹去根、去叶、去除从叶顶部向下的外在粗纤维后，斜切成块备用。

3、锅内倒油，小火加热，油温4成热时下入腰果，慢慢煸至颜色焦黄，捞出备用

4、剩下的油用来炒鸡丁，变色后盛出备用。

5、加入芹菜及调味料，再炒 2 分钟或至鸡肉熟透，最后拌入炸腰果即可盛盘上桌。