鸡胸蔬菜豆腐汉堡排 的做法_鸡胸蔬菜豆腐汉堡排 怎么做_鸡胸蔬菜豆腐汉堡排 的家常做法_陈生根

鸡胸蔬菜豆腐汉堡排

材料

鸡胸肉ㄧ付


洋葱粒洋葱半颗


红萝卜丝适量


有机豆腐半盒


莲藕粉2小匙


白胡椒粉适量


黑龙～荫油膏1小匙


海盐1小匙


酱料材料～


蘑菇6朵


洋葱丝半颗


黑龙～荫油膏1小匙


味霖1小匙


黑胡椒粒适量


白胡椒粉适量

做法

1. 

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   备料～鸡胸肉ㄧ付，洋葱切粒、红萝卜刨丝，有机豆腐半盒，让汉堡肉不柴的秘密武器就是豆腐噢！

2. 

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   鸡胸肉切丝剁泥～～

3. 

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   橄榄油炒红萝卜炒出胡萝卜素和洋葱炒软～

4. 

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   加入炒好的洋葱、红萝卜，豆腐增加肉嫩滑的口感，莲藕粉增加黏性，红萝卜炒出的好油胡萝卜素也加入，将所需调味料ㄧ起加进去，搅拌和摔打出黏性即可

5. 

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   少油盖锅两面各翻一次干煎，很快就熟了。

6. 

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   另炒蘑菇沾酱～炒软洋葱丝和蘑菇，加入酱料黑胡椒粒，加适量的水闷煮稍收汁就可以淋在煎好的汉堡肉上，不在加太白粉调黏稠度囉！水水的酱汁更健康～

7. 

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   完成鸡胸蔬菜豆腐汉堡排