超小厨美食
生酮麻辣臭豆腐
材料
林柏好食麻辣锅底 1份,水 1000ml,虾米、小鱼干、辣豆瓣酱 适量,绞肉 200g,橄榄油 适量
做法
1、铸铁锅加热加入橄榄油,将绞肉炒香后,加入小鱼干、虾米炒香。
2、加入辣豆瓣酱炒香,加入1000ml热水煮滚。
3、加入的林柏好食麻辣锅底内的麻辣酱、大骨高汤、朝天椒粉、干香料。
4、沸腾后加入臭豆腐,炖煮小火2.5小时。
5、完成后可以加入你喜欢的材料,菇类、豆皮、青菜,撒上葱花、香菜就完成了。
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