1.白菜炒木耳的家常做法大全怎么做好吃
用料： 白菜：400克豆腐：50克食用油：50克葱：10克味精：2克姜：5克豆瓣酱：10克酱油：5克木耳（干）：30克
收起
步骤：
1
准备食材
2
白菜豆腐切片，姜切小片葱切小段
3
锅里放油烧六成放入豆腐煎两面发黄盛出
4
煎豆腐的油炒香葱姜
5
倒入白菜翻炒匀加入豆瓣酱继续炒八成熟
6
放入豆腐，木耳炒熟调酱油，味精搅匀
7
盛盘
2.木耳炒白菜片的家常做法大全怎么做好吃
材料
200g白菜
50g木耳
5g葱
5g姜
5ml美极鲜
3g盐
20ml花生油
做法
1 白菜洗净，用刀片成片。
2 木耳泡发洗净，撕成小块。
3 热锅下油先放入少许葱姜炝锅。
4 再放入白菜翻炒。
5 翻炒至白菜开始变软时放入木耳，葱姜末。
6 然后加入美极鲜，盐大火翻炒均匀出锅即可。
7 盛盘。
3.的做法,木耳白菜片怎么做好吃,木耳白菜片的家常做法
食材用料
白菜梆4~5片
木耳一小把相克食物
胡萝卜半根相克食物
葱一段相克食物
蒜3~4粒相克食物
玉米油20克
盐5克
糖10克相克食物
米醋一大勺相克食物
十三香2克
木耳白菜片的做法
木耳白菜片的做法图解11.准备好所有食材
木耳白菜片的做法图解22.白菜用片的方法片成片
木耳白菜片的做法图解33.木耳泡发好，胡萝卜切片，葱蒜切片
木耳白菜片的做法图解44.热锅凉油，油热以后放入葱蒜片爆香
木耳白菜片的做法图解55.放入白菜片煸炒一分钟左右
木耳白菜片的做法图解66.放入木耳胡萝卜翻炒
木耳白菜片的做法图解77.断生以后放入盐，十三香，白糖，米醋，翻炒均匀，再炒半分钟左右即可出锅
木耳白菜片的做法图解88.盛盘，开始分享美味吧
4.木耳炒大白菜的家常做法大全怎么做好吃视
木耳炒白菜的做法1.枸杞用清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右2.木耳用凉水泡发，去蒂备用，蒜切片，葱姜切末3.大白菜洗干净，菜帮子部位用菜刀片着切4.这样片着切的大白菜炒得时候更容易入味5.起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味后倒入泡发的木耳翻炒三分钟左右6.倒入白菜块，大火快炒两分钟。
炒蔬菜的时候尽量用大火快炒，这样菜不容易出水7.炒菜的时候记得一个原则：先上色，后调味。调料要按照这个原则依次放，先倒入生抽翻炒一下8.倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉（一大勺清水+一小勺淀粉），翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀就可以出锅了。
5.木耳大白菜怎么做好吃
木耳炒白菜
主料
大白菜菜帮子2大片 木耳1小把
辅料
枸杞十余粒 蒜2瓣
葱花适量 姜末适量
清水1大勺 黄酒1大勺
淀粉1小勺 白糖1小勺
盐1/2小勺 食用油2大勺
生抽1大勺
木耳炒白菜的做法步骤
1. 枸杞用清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右。
2. 耳用凉水泡发，去蒂备用，蒜切片，葱姜切末。
3. 大白菜洗干净，菜帮子部位用菜刀片着切。
4. 这样片着切的大白菜炒得时候更容易入味。
5. 起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味后倒入泡发的木耳翻炒三分钟左右。
6. 倒入白菜块，大火快炒两分钟。炒蔬菜的时候尽量用大火快炒，这样菜不容易出水。
7. 炒菜的时候记得一个原则：先上色，后调味。调料要按照这个原则依次放，先倒入生抽翻炒一下。
8. 倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉（一大勺清水+一小勺淀粉），翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
1.枸杞用用黄酒浸泡十分钟左右，可以更有效的挥发枸杞的营养功效。
2.大白菜帮子用菜刀片着切，可以让菜在烹制的时候更入味。
3.炒蔬菜的时候要大火快炒，这样可以减少蔬菜水分的流失。
4.炒菜的时候记得一个原则：先上色，后调味。
6.大白菜炒木耳怎么做好吃,大白菜炒木耳的家常做法
大白菜炒木耳怎么做
主料
大白菜
350g
干木耳
5g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
白醋
适量
花椒
适量
白糖
适量
葱
适量
姜末
适量
步骤
1.白菜用手撕片，把叶子和梗分开
2.木耳用温水泡30分钟变后摘去根部，洗净
3.适量花椒/姜末/葱切粒（分葱白和葱绿）待用
4.锅中放油，小火加热，放入花椒和葱、姜炒出香味儿
5.再放入白菜梗，大火翻炒均匀
6.白菜梗炒软之后，下白菜叶，
7.炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀
8.放入醋适量
9.加入少量的糖
10.翻炒均匀
11.放入泡好的木耳，翻炒入味
12.下适量的盐
13.撒上葱花