香蒜奶油烤明虾的做法_香蒜奶油烤明虾怎么做_香蒜奶油烤明虾的家常做法_戴艳

香蒜奶油烤明虾

材料

做法

1. 

   1

   大虾洗净，剪去头脚。在大虾背部轻轻划一刀

2. 

   2

   以绍兴酒和白胡椒粉腌制

3. 

   3

   打一只蛋

4. 

   4

   在碗里将蒜茸、盐、黑胡椒粉、干香草和牛油混合拌匀

5. 

   5

   给大虾裹一层粉，再裹蛋液。在炒锅内，高火加热适量油，炸虾2分钟，直至表面呈金黄色，起锅备用

6. 

   6

   在大虾背部涂上蒜茸牛油配料，放入预热至220度的焗炉内焗6分钟。取出后撒上葱末，即成