米奇厨房＠XO酱明虾
材料
明虾五只
火锅豆腐一盒
葱花些许
油些许
米酒些许
盐巴少许
姜丝（姜片）适量
XO酱3匙
酱油5匙
水5匙
做法
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1
将明虾洗净,背部划开去除肠泥,并修剪脚及触须
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2
将醃料均匀抹在明虾的背部后静置让它醃一下
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3
将火锅豆腐切片铺在盘底
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4
把醃过后的明虾放于豆腐上,并将酱料倒入后拿去蒸
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5
蒸熟后取出撒上葱花,接着将些许的油烧热后淋在葱花上即可