1.香浓的豆腐清蒸淡水瓜怎么做好吃又简单
1. 冻豆腐化冻时用水漠过豆腐，水中放点盐。
2. 化好冻豆腐挤去水分切块，入油锅煎至两面金黄， 3. 放冷后入香糟卤，浸2小时即可食用 小贴士 嘿嘿不要怕香糟卤浪费哦，糟过豆腐后还可以糟鸡爪，和糟醉鸡哦，我一般先糟素食后才糟肉类的，因为肉类糟好后糟卤里有好多碎屑和油脂的。 入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】的做法步骤 1. 冻豆腐适量，放入碗中加适量的水解冻，解冻后，挤干豆腐中的水份，切成豆腐丁备用。
2. 干香菇用水泡发，泡发后洗净，挤干水份备用，五花肉切成五花肉丁备用，八角、桂皮、香叶、干辣椒各适量。 3. 五花肉小火煸香，放入适量的冰糖，放入适量的水，小火把冰糖炒融化，倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒一起炒香，直到把糖色粘到五花肉上，加入适量的水。
4. 加入冻豆腐、加入香菇、再加入适量的水，淹过冻豆腐，加入适量的老抽，加入适量的盐，大火烧开。 5. 盖上锅盖，大火煮至汤水将干，打开锅盖，将汤汁继续收干，加入适量的鸡精炒均，美味即成。
6. 成品图。
2.怎么做生瓜,最正宗生瓜的做法大全,生瓜的家常做法
主料
五花肉
250g
生吃瓜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.肉最好加点粉，这样比较脆哦。
2.生吃瓜切片，不要太厚，也不要太薄了。喜欢的小朋友可以拿点给他沾着糖吃，我喜欢这样吃。
3.肉先炒一下。
4.肉到这样的时候就可以把瓜倒进去了。
5.倒进去以后加点盐哦，不要太咸，这样才鲜美的。
6.这样的时候加点水
7.加水以后煮一下就好了。
3.生焖小瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
西葫芦半个
土豆2个
辅料
虾米
8个
调料
食盐
5克
白糖
5克
白胡椒
5克
生焖小瓜的做法
材料集合图：
1.土豆去皮切成滚刀块，海米提前用温水浸泡至软，七叶瓜洗净后切成滚刀块
2.炒锅中放入猪油，烧到三成热时放入沥干的海米用小火爆出香味，然后放入七叶瓜、土豆块用中火翻炒，加入白糖炒匀
3.继续用中火翻炒半分钟，直到瓜和土豆块外侧有一层焦黄的颜色，然后加入一碗冷水，浸泡海米的水如果干净也一起加入，水量没过材料的1/2即可
4.加盖用中小火慢慢焖烧，直到水分减少到一半时，打开盖子加入盐、白胡椒拌匀，继续加盖焖烧，直到水分收干，转成小火继续煸炒半分钟即可
4.红烧瓠瓜的做法,红烧瓠瓜怎么做好吃,红烧瓠瓜的家常
红烧虾怎么做，步骤如下： 1. 大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子 2. 锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒 3. 待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出 4. 不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水 5. 将虾倒入翻炒 6. 汤汁收干装盘即可 营养价值：淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒 虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。
煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。
生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。
没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
5.素生瓜的做法,素生瓜怎么做好吃,素生瓜的家常
食材
主料
生瓜
半根
辅料
油
适量
盐
适量
山药
适量
十八鲜
适量
葱
三根
步骤
1.准备材料如左图，山药一小节，生瓜半根，葱三根。
2.山药，生瓜切片，葱切段。
3.将锅烧干后放入适量油，将三份材料放入锅中翻炒。
4.翻炒几下后放入十八鲜及盐继续翻炒几下，若锅快干时就放入适量的水翻炒。
5.这些都是很快炒熟的素菜，炒好后就可以出锅了。
小贴士
喜欢辣椒的可以放些，或放些醋也可以。