杏鲍菇培根卷做法大全家常

1.培根杏鲍菇卷的家常做法大全怎么做好吃视

主料培根4片杏鲍菇2个辅料番茄沙司酱适量盐少许洋葱条适量青红黄椒条适量步骤培根杏鲍菇蔬菜卷的做法步骤11.培根冰箱取出化冻培根杏鲍菇蔬菜卷的做法步骤22.杏鲍菇顺长边切成2-3mm的片，水烧开，将杏鲍菇放入汆透大约2分钟，之后捞出放凉水里拔凉后在攥干水分待用培根杏鲍菇蔬菜卷的做法步骤33.将培根片挤挤水分铺在案板上，一切两段培根杏鲍菇蔬菜卷的做法步骤44.在每片培根上放上一片杏鲍菇片，用刷子刷上番茄沙司酱培根杏鲍菇蔬菜卷的做法步骤55.将切成条装的4种颜色的蔬菜摆在一头培根杏鲍菇蔬菜卷的做法步骤66.卷起，尽量卷的紧些，为了定型用牙签穿透固定，事实上不用牙签固定也不会变形的，烤的时候基本没啥影响，是我多虑了培根杏鲍菇蔬菜卷的做法步骤77.全部卷好后，置于铺了锡纸的烤网上，在肉卷表面在刷上一层番茄酱培根杏鲍菇蔬菜卷的做法步骤88.烤箱200度预热，烤20分钟就好了。

2.杏鲍菇培根卷的正宗做法,杏鲍菇培根卷怎样做才好吃的

杏鲍菇培根卷的做法1.杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片，用刀切也行，不过没有刮的薄，且易碎，口感略差2.从根部开始刮，一次性刮到底这样不易断3.杏鲍菇片放入微波炉加热3分钟脱去多余水分，沥干后加入1汤匙蚝油4.加入少许黑胡椒碎腌制15分钟入味，蚝油和培根都有盐分，不用加盐，味道够了5.培根平铺，放上腌好的杏鲍菇片，不要铺太满，不然容易漏出来6.慢慢卷起来，一定要卷紧7.用牙签从中间拦腰插入8.立起来放到烤盘里9.将10克黄油切碎后放到培根卷上，在撒少许黑胡椒碎10.烤箱预热200度，烤制18分钟左右直至表面焦黄，然后再把培根放倒烤制5-8分即可。

3.辣味杏鲍菇培根卷怎么做

主要原料：培根5片，杏鲍菇1-2个，海天拌饭酱适量。

辅料：椒盐粉少许。

做法：

1，准备所需的主要原料。，

2，杏鲍菇洗净后，去除头部，切去尾部，然后横刀切薄片。

3，然后将切片的杏鲍菇放入开水中焯水至软。

4，焯水过后的杏鲍菇捞出，沥干水分备用。

5，将培根切成同杏鲍菇差不多长度，将杏鲍菇铺在培根上，然后在杏鲍菇的表面刷层拌饭酱。（也可以将培根铺在杏鲍菇上面，在培根上刷酱，卷起）

6，将培根杏鲍菇从一头卷起，用牙签固定住。

7，平底锅刷一层薄薄的油，然后将杏鲍菇培根卷放在上面，小火慢煎，适时翻面。

8，煎至培根紧缩出油，杏鲍菇表面煎的发黄，即可。（可以根据个人口味撒椒盐粉等，也可以什么都不加）

9，乘热食用味道更佳。

小贴士：

1，卷的过程，杏鲍菇铺在培根上，然后在杏鲍菇的表面刷层拌饭酱，也可以将培根铺在杏鲍菇上面，在培根上刷酱，卷起，同样的好吃。

4.杏鲍菇炒培根的家常做法大全怎么做好吃视

主料

杏鲍菇2个

培根3片

辅料

红椒1/2个

朝天椒1/2个

调料

花生油2汤匙

食盐1/2茶匙

姜1片

蒜3瓣

生抽1/2汤匙

香油少许

小葱2根

辣椒（红，尖，干）1个

培根炒杏鲍菇的做法

1. 蔬菜洗净，备好

2. 杏鲍菇对半切开后，再切成片，培根也切成大小相当的片

3. 葱切段，蒜和姜切片

4. 锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味

5. 放入培根，炒出油

6. 再加入杏鲍菇翻炒

7. 炒软后淋入生抽炒到上色

8. 加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味

9. 翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅

烹饪技巧

1、培根炒的时候会出油，所以炒这道菜时不用加太多油；

2、杏鲍菇炒的时候会出少许水，要炒到水份蒸发口感才好；

3、喜欢吃辣的，干红辣椒多放点更好吃。

5.杏鲍菇培根卷怎么做

杏鲍菇培根卷

主料：

培根9片 杏鲍菇2个

辅料：

黑胡椒适量 黄油10克 蚝油1汤匙

做法：

1.杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片，用刀切也行，不过没有刮的薄，且易碎，口感略差

6.培根菇卷的做法,培根菇卷怎么做好吃,培根菇卷

培根菇卷的做法主料培根350g金针菇300g辅料黄瓜适量胡萝卜适量橄榄油适量胡椒粉适量盐适量步骤1.准备好的金针菇去掉根部清洗干净，（多清洗几次，在清水里浸泡3分钟）把沥干水份的金针菇放入盘中撒入适量的食用盐和胡椒粉。

2.把培根用刀在中间切两半，平放在菜板上。然后切成长条宽片。

3.切好的培根片慢慢的卷起来，用培根片轻轻的绑起来，取适量金针菇、黄瓜、胡萝卜放在培根上卷住，在用牙签固定住。4.平底锅加热，在锅中放少许橄榄油 ，培根在煎制的过程中会本身会出油，控制好火候，下培根卷煎。

5.在煎培根金针菇卷时，要不停的翻动以便煎胡，煎至整体金黄金黄即可。6.最后煎好的培根金针菇卷装盘即可。

7.培根杏鲍菇卷的做法有哪些

制作材料： 主料培根5片，杏鲍菇2个，辅料黑胡椒粒1勺，蚝油1勺。

制作方法： 1.杏鲍菇洗干净，杏鲍菇用刨刀削薄片. 2.把杏鲍菇放入盘中，微波炉高火叮2分钟. 3.把蚝油放入杏鲍菇中，搅拌均匀. 4.培根从中间一切二. 5.取一片培根，放上一片杏鲍菇. 6.撒少许黑胡椒粒，卷起来，用牙签固定好. 7.依次做好所有的卷. 8.空气炸锅200度预热5分钟，将做好的培根杏鲍菇卷放入炸篮内. 9.将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间15分钟，成品.。