天使红虾菇菇豆腐丼饭的做法_天使红虾菇菇豆腐丼饭怎么做_天使红虾菇菇豆腐丼饭的家常做法_陈伟宁

天使红虾菇菇豆腐丼饭

材料

天使红虾8只


糙米饭2碗


有机豆腐半盒


美白菇1包


洋葱粒半颗


花椰菜ㄧ朵


蒜末适量


红萝卜泥适量


鸡蛋2颗


黑芝麻适量


调味料～


黑龙荫油膏1小匙


海盐适量


味霖适量

做法

1. 

   1

   备料～有机豆腐半盒切小块，花椰菜水滚加海盐烫过，洋葱切粒，红萝卜磨泥（伪虾卵?）

2. 

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   少许橄榄油洒上适量海盐后红虾两面煎熟，虾背要去肠泥噢！

3. 

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   同锅先炒软洋葱粒，在加入美白菇炒过，加入调味料荫油膏和味霖，炒出油膏香味后加入ㄧ般碗的温开水，再洒上适量的海盐调味闷煮一下

4. 

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   加入有机豆腐后再加蛋液，盖锅闷烧ㄧ下就完成了

5. 

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   糙米饭铺底放上煮好的美白菇豆腐，摆上煎好的红虾和花椰菜、红萝卜泥（伪虾卵），洒上黑芝麻粒完成