材料
新鲜干贝4颗
彩椒半颗
粄条1份
洋葱半颗
蒜头6瓣
鲜奶油1小碗
明太子3/1小碗
海苔丝少许
盐适量
黑胡椒适量
起司粉3/1小碗
做法
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1
洋葱、彩椒切细条
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2
蒜头切末
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3
粄条切条状
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4
干贝洗净后用纸巾擦干水分，撒上盐、胡椒，静置使其入味
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5
热锅倒入油，放入洋葱拌炒至上色
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6
加入蒜末拌炒
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7
再加入彩椒拌炒
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8
倒入鲜奶油均匀拌炒
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9
加入少许水稀释，转小火煨煮(约一小碗量)
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10
加入盐、胡椒、起司粉调味拌匀
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热一锅滚水，放入粄条烫煮(不用煮太软)，捞出粄条沥干
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12
将粄条放入酱料锅内拌煮
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关火，加入明太子拌匀
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装入盛盘
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热锅倒入油，放入干贝煎煮上色
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干贝起锅摆上盛盘
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放上海苔丝
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视觉、味觉、嗅觉都享受的「香煎干贝佐明太子粄条」上桌囉!!鲜甜的干贝配上吸满奶香的粄条，咕溜的一口吃进嘴里，加上明太子香味的点缀，太惊喜了!原来粄条能创造出这种风味，小编从来没吃过这种创意料理!下次家里有客人一定要做做看!美味又快速，超有面子的啊~(会不会都被小编吃完结果客人没吃到...)太好吃啦!