材料
文蛤肉1盒
淬酿酱油露1小匙
九层塔叶1把
蒜头3瓣
红辣椒1根
青葱2根
麻油1小匙
橄榄油1小匙
做法
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1
准备好食材，我们来做一道辣炒塔香文蛤肉吧。
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2
蒜头剥去外膜，切成蒜末，加热平底锅，倒入橄榄油，放入蒜末爆香。
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3
红辣椒洗净，切去蒂头，再切成丁状，放入锅内爆香，经过爆香的蒜头和红辣椒香气十足。
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4
文蛤肉淘洗干净，放入锅内大火快炒。
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5
青葱洗净，切去根部后切成葱段，放入锅内快炒。
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6
淋上淬酿酱油露提香。有了淬酿酱油露的咸香味，不再添加盐巴一样美味。
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7
淋上少许的麻油提香，再放入清洗后沥去水份的九层塔翻拌一下就可以熄火装盘了。
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8
美味上桌！这道小菜可迷人了。