肉丸芹菜的家常做法大全家常做法

1.芹菜丸子怎么做 芹菜丸子的家常做法

鸡蛋/recipe/352876

1个

面粉

100g

油

适量

盐

少许

步骤

1.把猪肉切小加少许盐剁碎。

2.再将洗净的芹菜切碎，一起剁均匀。

3.在盘里倒入面粉，打下鸡蛋，加少许的水，拌均匀，一定不能太稀，面粉要能沾住筷子。

4.拌均匀后加入剁好的猪肉与芹菜，拌均匀就好了（如左边的图）

5.在锅里放入油，待油热后，

6.用勺子装一个小丸子放入锅中炸。

7.以此类推，把丸子炸完。

8.炸好的肉丸子就可以装盘了。

小贴士

2.芹菜炒丸子片的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

牛肉丸8颗

辅料

青椒

2条

芹菜

300克

油

20毫升

生抽

5毫升

盐

5克

芹菜炒丸子片的做法

1.

肉丸切片、芹菜、辣椒切段、生姜切丝

2.

放油，姜丝炒香，放肉丸煸香后，如图一次放青椒炒、放芹菜炒，放盐、放生抽。

3.

最后烹一点水，煮一分钟即可出锅

烹饪技巧

1、芹菜适个人喜好，可以不放或多放。2、肉丸常备好品，可汤可炒，推荐。

3.做法,香芹炒丸子怎么做好吃,香芹炒丸子的家常做法

食材

主料香芹150克肉筋丸150克辅料油适量盐适量陈醋适量生抽适量干辣椒适量大蒜适量

步骤

香芹炒丸子的做法步骤11.芹菜去叶，洗净切段。

香芹炒丸子的做法步骤22.取肉丸冲水。

香芹炒丸子的做法步骤33.把肉丸对半切开，切一些辣椒和蒜蓉。

香芹炒丸子的做法步骤44.热油锅爆香辣椒和蒜蓉。

香芹炒丸子的做法步骤55.下肉丸煸炒至表面焦黄。

香芹炒丸子的做法步骤66.下芹菜快炒。

香芹炒丸子的做法步骤77.加入适量陈醋。

香芹炒丸子的做法步骤88.调入生抽。

香芹炒丸子的做法步骤99.最后加入盐翻匀入味即可。