红薯藜麦沙拉的做法_红薯藜麦沙拉怎么做_红薯藜麦沙拉的家常做法_陈忠伟

红薯藜麦沙拉

材料

藜麦1杯


水2杯


红薯1个半


红椒1个


酪梨1个


小蕃茄半杯


香菜1/4杯


柠檬汁2大匙


盐、胡椒粉适量


橄榄油1/4杯

做法

1. 

   1

   藜麦洗净加水，少许盐，放入电锅煮熟。

2. 

   2

   红薯去皮切丁煮熟后沥乾，红椒切丁，红椒可以生吃，若是不喜生吃也可在滚水中烫几秒。酪梨切丁，香菜切碎，柠檬榨汁备用。

3. 

   3

   先将红薯丁、红椒丁和藜麦拌匀，拌入柠檬汁及橄榄油，适量的盐和胡椒粉调味，然后拌入酪梨、香菜及小蕃茄，营养可口的藜麦沙拉完成囉！