杏鲍菇土豆做法大全家常做法大全

1.土豆炒杏鲍菇的做法,土豆炒杏鲍菇怎么做好吃

食材

主料

杏鲍菇

300g

土豆

1个

五花肉片

50g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱姜

适量

豆瓣酱

1勺

干红辣椒

2个

南德调味料

少许

鸡粉

适量

步骤

1.杏鲍菇洗净切片

2.土豆洗净去皮切片

3.杏鲍菇入开水锅中焯至变软

4.葱姜切丝，干辣椒切段

5.热锅凉油，油热后倒入葱姜和辣椒爆香

6.倒入豆瓣酱爆香，倒入五花肉片，至五花肉超出油来（这一步忘记拍照了）

7.倒入土豆片翻炒

8.调入生抽翻炒

9.倒入杏鲍菇翻炒均匀后调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒几下，即可

小贴士

想更鲜一点的可以加点蚝油

2.红烧土豆杏鲍菇怎么做如何做好吃

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，可以烹饪出几十道美味佳肴。

还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。 土豆也是很受大众喜爱的一种家常蔬菜。

一起烧制味道超级的好（收起）食材主料杏鲍菇400g土豆200g辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量豆瓣酱适量辣椒适量花椒适量步骤1.杏鲍菇、土豆洗净备好2.土豆切片3.杏鲍菇切片，葱姜切好4.锅中加油烧热，放入豆瓣酱炸香后在加入葱、姜、花椒、辣椒炒出香味。加少许的水，盐熬制五分钟5.加入杏鲍菇炒制三分钟左右6.加入土豆片翻炒7.加入鸡精翻炒均匀即可出锅享用了。

小贴士把汤汁熬制好在下人杏鲍菇能更好的入味。

3.土豆片烧杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细 杏鲍菇2个土豆2个植物油适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量蚝油适量淀粉适量食盐适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度土豆片烧杏鲍菇的做法步骤1土豆去皮洗净2杏鲍菇切片3土豆切0.5厘米厚的片，放水中浸泡一下，洗去淀粉，捞出沥水4碗内加入淀粉，酱油，盐，半碗水，搅匀调成碗汁5锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥水待用6锅加油烧热，下入土豆片炸至金黄，捞出沥油待用7锅留少许油，下入葱姜蒜爆香8下入杏鲍菇翻炒均匀，加入蚝油9加入土豆片翻炒均匀10淋入碗汁翻炒至汤汁粘稠，盛出即可。

4.杏鲍菇炒土豆丝的做法,杏鲍菇炒土豆丝怎么做

主料

杏鲍菇1个

土豆1个

辅料

油适量

盐适量

米醋适量

瘦肉适量

步骤

1.准备食材。

2.处理食材，杏饱菇切丝，热水烫一下，再用凉水冲一下，沥干水份备用。土豆切丝，和自来水多洗两遍，直到将土豆中的淀粉泡干净。如果不着急做，将土豆丝泡十分钟，冲一下再泡一会就可以。肉切丝

3.锅中放油，油热后先炒葱花，葱花爆香放入肉丝，翻炒肉丝变色。

4.加入杏鲍菇翻炒，大约炒五分钟的样子，待杏鲍菇变色之后，或是变软，颜色不再像一开始哪样白。

5.加入沥过水份的土豆丝。继续翻炒。

6.待土豆丝稍微变软后，加入米醋，我是直接用做腊八蒜的醋炒的，很香的，带有腊八蒜的味道。翻炒之后依次加入盐、鸡精。

7.均匀上色后。关火出锅。

小贴士

1.土豆丝一定要将里面的淀粉处理好，这样炒出来的土豆丝才会脆。

5.杏鲍菇炒土豆片的做法步骤图,怎么做好吃

用料 柿子椒 一个 杏鲍菇 一个 土豆 一个 胡萝卜 适量 蒜 两瓣 盐 适量 杏鲍菇辣椒炒土豆片的做法 将柿子椒洗净，用手掰成小块，杏鲍菇洗净纵向一剖为二切片，土豆洗净去皮切片，用水浸泡一会儿，胡萝卜去皮切片，蒜切片备用炒锅注油，烧热，入杏鲍菇片煸软煸透后盛出备用再向炒锅注少许油，入蒜片爆香放入土豆片煸炒至透明放入柿子椒、胡萝卜片和杏鲍菇片，调入适量盐，大火炒匀即可出锅小贴士1.想吃脆土豆片的话就要用清水泡一会儿以去除淀粉，如果不想太脆就不用泡，但炒出来因为有淀粉附着就会比较粘； 2.杏鲍菇一定要先用油煸透才会更好吃。

6.丝怎么做好吃,杏鲍菇炒土豆丝的家常做法

食材

主料

土豆丝

3个杏鲍菇

适量

辅料

油

适量

鸡精

适量

盐

适量

蒜

适量

步骤

1.材料备好2.土豆去皮切丝，用水泡会，蒜切

3.泡好的土豆丝，去水晾会4.锅里倒点油，不要太多放蒜炒香，放入杏鲍菇炒1分钟

5.放入土豆丝，加鸡精，盐调味炒2分钟

6.即可以出锅小贴士

土豆切好用水泡会，去淀粉炒着脆