材料
白馒头１个
榨菜丝１包
红辣椒１颗
猪肚丝２５元
胡椒粉适量
香油少许
康宝鲜菇鲜味炒手少许
做法
-
1
将食材榨菜冲洗几遍去咸味，猪肚洗净用小火滚煮２５分钟，在切成细丝，辣椒切末
-
2
以一匙热油将辣椒及猪肚丝爆香翻炒
-
3
接着放入榨菜拌炒，适量的放入胡椒粉及康宝鲜菇鲜味炒手，最后滴些香油搅拌完成
-
4
起锅盛盘～
-
5
另外准备一颗白鳗头，用２大匙热油慢慢煎的焦黄（要不停的翻面）
-
6
差不多这样的颜色就完成囉！
-
7
待凉些，将馒头切半，并且把里面部份挖空
-
8
把榨菜猪肚丝加入里面，就可以享用美味的～创意榨菜猪肚丝堡