材料
扁平状鲜鱼一尾
榨菜1/4个
姜丝一大匙
葱丝三大匙
红辣椒半条
蛤仔10个
香菜一点点
酒两大匙
冰糖一小匙
香油半大匙
淬酿日式和风酱油露-北海道昆布两大匙
做法
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1
先准备好所有的材料，包含一瓶【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】榨菜切细丝、葱丝泡水、辣椒切丝泡水。 ★严选日本天然食材 ★日本纯天然酿造工法 ★昆布鲜味饱满，滋味鲜醇甘爽
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2
铺上切好的榨菜丝。
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3
旁边放上蛤仔、姜丝。
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4
加入两大匙【淬酿日式和风酱油露-北海道昆布】，酒、与冰糖、香油，放入锅内，大火蒸15分钟。
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5
起锅后，放入葱丝、辣椒丝与香菜，点缀、排盘即可上桌。
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6
严选日本天然食材，风味道地，享受极致甘甜鲜美 北海道昆布：昆布生长于寒带海域，北海道提供优势生长环境，北海道昆布鲜味饱满，滋味鲜醇甘爽，散发温润高雅的自然芳香 日本纯天然酿造工法 清淡甘甜、鲜美不死咸，适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用