材料
鸡胸肉一片
花椰菜100公克
刨丝起司60公克
鸡蛋1颗
牛奶50c.c.
做法
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1
将花椰菜切成小块，热水烫约1分钟即可起锅备用。
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2
不用换水，继续烫熟一片鸡胸肉。要充分煮熟
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3
用叉子，顺着肌肉纹理，刮出鸡丝。
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4
打一颗蛋打匀，加入牛奶50c.c.。并用盐与黑胡椒调味。
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5
将鸡丝、花椰菜在烤盘上铺匀，淋上鸡蛋牛奶液，并铺上起司。
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6
入烤箱，220度，20分钟。
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7
出烤箱即完成！