白花椰菜特别料理的做法_白花椰菜特别料理怎么做_白花椰菜特别料理的家常做法_陈玉兰

白花椰菜特别料理

材料

白花椰菜适量


新鲜姜黄适量


中卷适量


红萝卜少许


米酒1大匙

做法

1. 

   1

   新鲜姜黄，切薄片，切薄片味道和颜色比较快释放出来。若没有新鲜姜黄，可用姜黄粉或是咖哩粉。

2. 

   2

   锅里加入半杯水，花椰菜、姜黄下锅煮。煮至有点上色了。

3. 

   3

   加入红萝卜、1大匙油炒，炒至颜色已全上色，菜也熟了。若水太干了，可适时加入少许水。我有加一些鸡高汤，因为今天有煮鸡汤。

4. 

   4

   最后加入中卷、米酒、盐，拌炒。

5. 

   5

   拌炒至海鲜熟即可。