材料
白萝卜600g
鸡肉(半只)900g
老姜5片
葱1支
米酒2大匙
水1000cc
盐1大匙
做法
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1
将鸡肉川烫去血水备用
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2
将萝卜切块,加葱,姜,水开大火煮开后转至小火加米酒续煮1小时,煮至萝卜变软,加盐后,鸡肉变嫩即可熄火