
材料
梅花排骨约400g
菱角300g
玉米1条
红萝卜1条
香菜酌量
米酒10ml
低钠盐6小匙
鲣鱼粉1小匙
做法
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1
排骨先用滚水川烫,蔬菜类洗净,玉米切块、红萝卜切滚刀块,香菜切小段。
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2
将所有材料(除了香菜以外)放置电锅内锅,加水至量线8,再放入调味料。将内锅放入电锅,外锅倒入2杯半的量杯水焖煮。**电锅为10人份电锅,使用其他尺寸水量、调味料请酌量。
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3
(电锅煮饭阀跳起后可以焖到要食用前再取出。)食用前再放入香菜即可。