宫保椰菜花饭的做法_宫保椰菜花饭怎么做_宫保椰菜花饭的家常做法_陈小嫒

宫保椰菜花饭

材料

椰菜花1棵


干辣椒6只


蒜头3粒


葱1棵


姜2片


花生1汤匙


花椒1汤匙


生粉水适量


糙米饭1碗


生抽2汤匙


醋1茶匙


糖1汤匙


米酒1汤匙

做法

1. 

   1

   椰菜花切小件，干辣椒切段，蒜头切片，葱切段。

2. 

   2

   烧热油镬，放下椰菜花轻炒，捞起。

3. 

   3

   加入花椒，以慢花轻炒至有香味，捞起花椒，再放入干辣椒炒至深色，加入蒜、葱、姜及椰菜花，再入调味炒匀，加入生粉水打芡，再洒上花生，配上糙米饭，即成。