1.电饼铛自制小饼干的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛奶或奶粉 50g
熟鸡蛋黄 2、3个
面粉 150g
淀粉 150g
瓜子、核桃、杏仁、芝麻等 适量
植物油 适量
白糖 适量
电饼铛自制小饼干的做法
把熟鸡蛋黄，白糖，奶粉，植物油，淀粉，面粉，瓜子仁，纯净水（加牛奶不加水）充分搅拌，揉成面团。（手上抹油，面团不沾手就行）
揪一块，揉成葡萄大小面团，放到芝麻碗里滚滚，粘上芝麻，备用。
电饼铛刷薄油，手上沾油，把小球放到锅里按平，越薄越好，因为越薄越脆。
煎到两面金黄，出锅，放凉更酥脆。
2.家庭自制小饼干怎么做好吃
用餐人数：1-2人
家庭自制小饼干的简介：
家庭自制小饼干、电饼铛平底锅小饼干
家庭自制小饼干的食材：
主料： 小麦面粉100g 辅料： 花生油适量 绵白糖适量 鸡蛋黄1个 玉米淀粉100g 芝麻籽适量 低筋面粉适量
家庭自制小饼干的做法图解步骤：
1.准备芝麻、糖、面粉、生粉（玉米淀粉）、植物油、熟蛋黄
2.熟蛋黄压碎，放入面粉、生粉、糖、芝麻
3.均匀拌到一起
4.加入植物油，最后加少量水或者牛奶，揉成面团，（也可放入冰箱30分钟）
5.根据自己的喜好制作不同的造型，最后放入托盘微波加热。没有微波炉的平底锅、电饼铛也可以，锅里不放油，大概5分钟左右就可以啦~
家常美食网小贴士：
用玉米淀粉可以使饼干更酥哦~植物油的量根据自己喜好，如果喜欢吃酥的可以多放点儿哦~
3.用电饼铛怎么做饼干还有饼干的做法
用料 低筋粉 300克 黄油 140克 鸡蛋 1个 白糖 80克 山楂卷 1个 黄油饼干（电饼铛版）的做法 黄油室温融化，加白糖一起打发变白 黄油糊内加入鸡蛋打匀 将面粉筛入黄油蛋糊中搅拌，用手揉匀成团 面团盖上塑料膜醒半个小时 取出面团再次轻揉，让黄油均匀地在面中渗透 将面团放在锡纸上擀出0.5CM厚度的饼，用模具压出形状，多余的面去掉 电饼铛预热好后，将锡纸同饼干一起放入，20秒后关掉开关，两分钟后打开查看颜色，哪面火候不够就打开上档或下档的开关，20秒后关掉 待饼干表面呈淡黄色时就可以出炉了，晾凉后尝尝吧！ 想加点缀的：在压模前把切碎的山楂卷洒在面饼上，用擀面杖压平，再用模具切即可。
4.如何用电饼铛做饼干 电饼铛烙饼做法大全
食材copy 主料面粉125克玉米2113淀粉125克辅料熟鸡蛋3个白糖50克白芝麻适量玉米油适量步骤1.把3个鸡蛋煮熟后把蛋黄剥出来。
52612.剥出来的蛋黄用匙子压成泥过筛一次备用。3.白芝麻用小火炒香备用。
4.取一小盆，放入面粉和玉米淀粉拌匀。5.放入蛋黄、白糖、芝麻拌匀。
6.加入6汤匙的玉米油，边加边用手搅拌均匀。7.加入6汤匙的水（我的油与水的比例是1:1但是4102放的油越多越酥脆）8.把面和成面团，然后放入冰箱里冷藏半小时。
9.半小时后把面团从冰箱取出来，用手揪一小块，揉成球1653状。然后用手轻轻压扁，一块小饼干就做好了，依次做完所有。
10.电饼铛接通电源，放入饼干烤制。11.一面定型微焦后翻过烤另一面，另一面烤至微焦即可。
这个过程约5、6分钟。
5.怎么用电饼铛做饼干
电饼铛做酥脆饼干 原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个 配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量 1. 熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋黄备用。
2. 用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。 3. 面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。
4. 将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。 5. 白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。
6. 加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。 7. 将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。
8. 揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。 9. 冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。
10. 用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。 11. 电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。
12. 大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。 饼干酥脆4个小诀窍： 1. 面粉与玉米淀粉1:1，可使饼干口感酥脆。
2. 加入蛋黄碎。 3. 和面时加入3大勺植物油。
4. 和完面放冰箱冷藏30分钟。
6.电饼铛版儿童饼干的做法步骤图,怎么做好吃
材料
主料：面粉125克、玉米淀粉125克、鸡蛋3个、食用油少量、白糖3勺、吉士粉没有可以不用；
辅料：
电饼铛烤饼干
1
材料备齐：面粉，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，食用油，吉士粉
2
鸡蛋煮过后只要蛋黄，捣碎
3
蛋黄放入面粉和玉米淀粉的混合粉中（面粉和玉米淀粉为1:1）
4
放入少量食用油，3勺吉士粉没有可不放
5
揉成面团
6
取小块面团压扁弄个造型，这过程孩子参与其中好不开心
7
各种造型放入电饼铛中烤
小贴士
面粉和玉米淀粉比例为1:1
7.电饼铛怎么做饼干
一般都用微波炉的，否则口感不会太好的
小饼干
材料
黄油：120克（个人做后觉得有点腻，可以少加点），低筋面：200克，白砂糖：80克，泡打粉：2克，鸡蛋：1个
做法
1、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白
2、分两次加入蛋液搅拌均匀
3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。