材料
鸿喜菇100g
洋葱30g
肉条150g
油豆腐4个
丝瓜一条
粄条400g
油葱酥3g
盐适量
白胡椒粉适量
热开水400cc
做法
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1
拍了第一张大集合，却发现漏了丝瓜!
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2
再放进丝瓜，看照片才发现挡住了好菇道了>
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3
起锅加一小匙油炒香洋葱，再放入鸿喜菇炒香。
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4
放入肉条炒至变色。
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5
加入热开水，煮滚后先加入油豆腐在煮滚后放入丝瓜和油葱酥，盖锅盖约煮8分钟。
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6
丝瓜变软加入粄条拌匀煮滚，调味，就可以起锅囉。 -->
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7
这一碗是老公的，说这样的粄条汤好清香，菇菇脆、丝瓜甜还有嫩嫩的油豆腐真好满足。