材料
节瓜一条
面粉三匙
鸡蛋一颗
红辣椒一条
盐巴适量
食用油适量
做法
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1
将红辣椒切细段，栉瓜也切成细条状。
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2
将切好的红辣椒、栉瓜、鸡蛋、面粉及盐巴装入一容器中。
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3
均匀地搅拌好后就可以开始煎栉瓜了:)
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4
放些食用油在平底锅，开小火热锅。
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5
之后再放入已经均匀搅拌好栉瓜放入锅中。形状不要太大，不然翻面时很容易散掉喔！
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6
轻轻地翻面。
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7
两面都煎到金黄程度后就可以上桌了！
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8
因为有红辣椒的点缀，栉瓜煎饼애호박전看起来更可口美味吧！
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9
适量的盐巴就可以吃出真正栉瓜煎饼애호박전的味道。要不要加酱料配着吃就看各位囉！这是一道所需的材料不多又简单的料理:)