鸿喜菇牛车轮的做法_鸿喜菇牛车轮怎么做_鸿喜菇牛车轮的家常做法_陈琼芳

鸿喜菇牛车轮

材料

地瓜 500,鸿喜菇 60,中筋面粉 160,水 100,细砂糖\ 100

做法

1、鸿喜菇切碎,地瓜去皮切小块入电锅蒸软,压成泥状。

2、将鸿喜菇、中粉与泥状地瓜拌匀成团。

3、将做法 2 塑型成甜甜圈的形状,然后起油锅炸至金黄。

4、煮糖水,过程中不搅拌,煮到起大泡泡,关火。

5、将甜甜圈入锅中来回搅拌挂霜即成。