1.鸡爪一般放高压锅煮几分钟会就好
高压锅煮鸡爪高压锅上汽后煮12分钟就可以。
高压锅红烧鸡爪做法：
用料：鸡爪、姜片、花椒 、桂皮 、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐
1、鸡爪凉水浸泡5分钟，剪指甲，用刀背段成2截，再用水洗一下。
2、姜洗净，用刀切成片状。
3、锅里放水，水没过鸡爪，加入花椒，姜片2片，大火煮开，煮一会鸡爪捞出，用流动的水把煮过的鸡爪冲洗干净放入高压锅。
4、高压锅放水，水没过鸡爪 ，再加入姜片、花椒 、桂皮 、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐。
5、盖锅盖后开火煮，高压锅上气煮12分钟关火。高压锅可以开盖了，就可以装盘食用了。
2.做法,压力锅鸡爪怎么做好吃,压力锅鸡爪的家常做法
食材
主料
鸡爪
250g
辅料
香料
适量
盐
适量
姜
1块
蒜
2个
干辣椒
2个
生抽
适量
步骤
1.洗好的鸡爪，去掉指甲
2.准备的配料
3.所以材料放到压力锅里，放盐
4.加适量的水，没过鸡爪即可，放入适量的生抽
5.盖好盖子，时间调至15分钟
6.出锅啦！
小贴士
3.如何用电高压锅做鸡爪
主料：鸡爪8个、五花肉150g、黄豆150g
辅料：盐适量、料酒适量、鸡精适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量
步骤一：黄豆提前浸泡好，鸡爪洗净，剪去鸡甲，五花肉洗净切片。
步骤二：锅里放些水，放姜，料酒煮开，放鸡爪焯一下捞出，洗净。
步骤三：电压锅放适量水，放下鸡爪。
步骤四：放入五花肉。
步骤五：放入黄豆。
步骤六：放入姜片，香叶，八角，桂皮，花椒，葱结。
步骤七：加料酒。
步骤八：按“鸡”键煮好。
步骤九：放盐，鸡精调味即可。
步骤十：成品。
4.锅鸡爪怎么做好吃,压力锅鸡爪的家常做法
材料
原材料：
田七 4-6片
凤爪 6只
姜 2片
做法
一、把凤爪治净，斩去脚甲；
二、凤爪冷水下锅，开中火；
三、水开后见浮沫浮起时捞起凤爪，洗净；
四、把田七片稍冲一冲，与凤爪一起放入汽锅，放姜2片，加小半杯水，不用放多水，因到时汽锅底下的水沸腾时会通过中间的孔喷出来，然后被锅盖顶住倒流入锅里的；
五、汽锅下面放个煲，放七至八成满的水，煲的大小比汽锅小一点，能把锅架起来，汽锅肚子应与煲的口接触密实，（如图5）蒸汽才不跑掉，但不能太小，尽量让汽锅大一点面积接触水蒸汽，先开大火，水沸腾后改成小火慢慢炖，一段时间后要观察水是否烧干，如果水烧得快干，小心拿起汽锅，再加些热水再炖即可，一般来说，炖1-1.5小时左右，到喝汤时才加适量盐调味。
5.压锅鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
鸡爪6个
辅料
姜
2克
料酒
6汤匙
糖
少量
食用盐
适量
酱油
10汤匙
植物油
5汤匙
焖鸡爪的做法
1.
把鸡爪清洗干净后剁成两半，并剁去指甲部分，放至干净的碗里，加入料酒、盐、姜丝进行腌制。
2.
在锅里放入食用油，待油热后放入姜丝炒香，然后放入鸡爪及糖，炒至上色。
3.
把鸡爪炒至上色之后，加入酱油及料酒进行焖煮，直至收汁即可。
烹饪技巧
在煮之前一定要进行腌制，不然的话不入味。