1.黄豆烧咸鱼的家常做法大全怎么做好
主料黄豆200克咸鱼500克辅料葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量醋适量酱油适量清水适量
步骤
黄豆烧咸鱼的做法步骤11.葱姜蒜辣椒切好
黄豆烧咸鱼的做法步骤22.黄豆洗净泡发2小时
黄豆烧咸鱼的做法步骤33.咸鱼用清水泡30分钟
黄豆烧咸鱼的做法步骤44.热锅凉油，倒入咸鱼煸炒，倒入料酒和酱油翻匀
黄豆烧咸鱼的做法步骤55.加入清水，没过咸鱼
黄豆烧咸鱼的做法步骤66.倒入事先切好的葱姜蒜辣椒
黄豆烧咸鱼的做法步骤77.倒入黄豆
黄豆烧咸鱼的做法步骤88.倒入适量的老抽，大火烧开后转小火煮20分钟
黄豆烧咸鱼的做法步骤99.出锅
2.黄豆煮咸鱼的家常做法
1.准备好食材
2.咸鱼用清水浸泡一天，漂净。
3.黄豆浸泡一夜，放入小汤锅大火煮开，小火20分钟，关火。
4.咸鱼尾巴用厨纸抹干水分，在鱼的两面横划几刀。
5.锅里油热，放入咸鱼，
6.两面煎成金黄，
7.把黄豆连汤汁倒入，如果汤汁少，可以再加些清水。
8.放入姜，蒜，
9.放入适量白糖，
10.加料酒，老抽，大火煮开，中火20分钟。
11.加些胡椒粉煮开，
12.撒些葱段即可。
3.黄豆烧咸鱼块的家常做法怎么做好吃
豆烧咸鱼块的做法图片步骤，怎么做黄豆烧咸鱼块好吃？
咸鱼拿出来提前浸泡，我是下午吃中午就泡了
黄豆浸泡，跟鱼一样也是中午就泡着了
锅里加油烧热，比平时炒菜多些
放入咸鱼，煎至两面金黄色
煎鱼的时候把辣椒和姜末准备好
煎好的鱼装出来待用
锅里留底油放入姜末炒香
倒入干辣椒炒香
倒入黄豆翻炒
加入咸鱼
倒入适量的料酒
磨入胡椒粉
加入适量的冰糖
再加入水
盖上盖子焖10分钟
放入酱油
最后收汁，加鸡精调味
4.咸鱼炖黄豆怎么做好吃
主料咸鱼尾巴 400克黄豆 120克辅料油 适量糖 适量料酒 适量姜 适量葱 适量胡椒粉 适量蒜 适量步骤 1.准备好食材 2.咸鱼用清水浸泡一天，漂净。
3.黄豆浸泡一夜，放入小汤锅大火煮开，小火20分钟，关火。 4.咸鱼尾巴用厨纸抹干水分，在鱼的两面横划几刀。
5.锅里油热，放入咸鱼， 6.两面煎成金黄， 7.把黄豆连汤汁倒入，如果汤汁少，可以再加些清水。 8.放入姜，蒜， 9.放入适量白糖， 10.加料酒，老抽，大火煮开，中火20分钟。
11.加些胡椒粉煮开， 12.撒些葱段即可。